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霍海怡选的餐厅门脸不大,门前的小院子倒是装饰得别致温馨,餐厅的名字也很呆萌——斗牛犬,听起来像宠物店多过饭店。
小院子里拴着一只胖得像猪一样的棕色小斗牛犬,看见先进来的于旦,它只是幅度有限地翻了翻眼皮,仍是保持趴着的慵懒姿势。
霍海怡一进院子,懒得理人的胖狗立刻变脸,使劲地往前探身,妄图挣脱狗链的管束,发现挣扎无效后便伸直小短腿站起欢迎,嘴里发出呜咽呜咽的撒娇声。
“几天没见棒槌你怎么又胖了。”
霍海怡蹲下来摸摸胖狗的后脖颈,笑着向于旦介绍道,“它叫棒槌,是这家餐厅的吉祥物,还是老板和他太太的小红娘呢。”
斗牛犬是家夫妻店,老板哈维的家人在瓦伦西亚世代经营着一家传统美食餐厅,他本人二十六岁时来华国旅行,被华夏博大精深的美食文化深深打动,回家后仍是日思夜想念念不忘,和父母深谈后辞掉了绘图师的工作,背起行囊来到滨海市做了一名高龄留学生。
斗牛士的后代率性起来确实非比寻常,全家人都很支持哈维,还开玩笑说哈维的前世可能就是华夏人,不然走过那么多国家,为何唯独对华夏如此钟情,既然念念不忘,那就去追寻吧。
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哈维在语言学校进修的同时,发挥家族传承的烹饪技艺,在某五星级酒店的西餐部找了份助理厨师的工作,主要负责制作冷盘。
外来的和尚好念经,虽然只是助理厨师,薪水却相当不错,覆盖生活费和学费绰绰有余。
语言的学校老师建议哈维,若是想尽快提高中文水平,必须在生活中多听多说。
哈维所在的西餐厨房,主厨是位法国老头,熟练掌握的中文只有三句,“你好,谢谢,再见”
,助理厨师中虽有两位华国人,但工作时厨房里统一以英语交流。
向来不知害羞和内敛为何物的哈维索性在街上练口语,休息时就背着双肩包四处蹓跶,早餐摊的阿姨,便利店的收银员,公园里的遛弯老爷爷,总之就是逮谁聊谁。
方小圆就是在遛狗时被搭讪狂人哈维拦下的,哈维蹲下来逗弄胖墩墩的小棒槌,用烫嘴普通话说到他在家乡也养了一只斗牛犬,还给方小圆看他手机里的狗狗照片。
那时才三个月大小的小棒槌被哈维抱在臂弯里,不知是惊恐还是兴奋,热乎乎地尿了哈维一怀。
在棒槌的卖力安排下,方小圆和哈维成了朋友,又慢慢成为了恋人。
方小圆的父母担心女儿将来会远嫁西班牙,坚决不肯接纳这位大胡子女婿。
哈维为表决心,辞掉了酒店工作,拿出之前的所有积蓄开了这家小小的斗牛犬餐厅,他用中文向方小圆的爸爸保证,绝不会把方小圆拐到西班牙,回去也只是探亲小住,以后滨海市就是他的家了。
霍海怡和方小圆是从初中时就玩在一起的好朋友,看着好友这么早就结婚嫁人,嫁的还是个外国人,霍海怡很是担心了一阵子。
但和哈维熟悉之后,她也放下心来,哈维热情又简单,除了经营餐厅,最喜欢的事就是和方小圆一起吃遍大街小巷,两人加一狗守着餐厅日渐圆润,幸福肥削减了颜值,却让二人的气质日趋慈祥,看着越来越有夫妻相。
哈维在厨房里忙碌,方小圆拿着手绘菜单递给于旦,笑眯眯地说道:“菜名后边竖起的大拇指,代表这道菜的受欢迎程度,五个大拇指就是招牌菜。
不然让海怡给你推荐也可以,菜单上的所有东西她都吃过。”
于旦果断让女士点菜,他对西班牙菜印象不错,西班牙人酷爱米饭和海鲜,做法也不算奇葩,应该不容易踩雷,索性听任霍海怡安排吧。
他上一世时去过西班牙,还呆了近十天的时间,做那档女星互撕的旅行节目时,第一季的主战场就在西班牙南部的港口城市安达卢西亚。
旅行节目中美食肯定是不可或缺的,节目组提前做好功课,选了十几家风情各异的特色餐馆,供几位女星边用膳边录制节目。
几位女星点起菜来都是一幅我是小吃货的贪吃模样,菜上桌时也是大呼小叫的期待状,真吃起来却一个比一个节制,镜头拍到时浅尝辄止一两口,镜头一转立刻放筷子。
最夸张的是一位偶像派女演员,她盛了一勺海鲜烩饭,先是闻了闻连夸好香,嚼了几下之后竟然避开摄像机吐到了纸杯里。
节目组的工作人员以为是菜品有问题,赶忙关心询问,女星淡定的回答,海鲜饭好吃的很,不咽下去是因为淀粉易胖人。
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为了保证拍摄效果,女星们每餐都点满满一桌菜,实际上连五分之一都吃不完,剩下的食物就成了节目组工作人员的福利,在转移到下一景点之前,用五分钟时间风卷云残地收拾完残羹。
于旦印象最深的是一种烤馅饼,和饺子形状差不多,但个头比饺子大多了,里边包着风干火腿和香肠,吃起来香酥可口,相当符合华夏胃。
霍海怡上次吃饭时和于旦聊过饮食喜好,知道于旦喜欢吃牛肉和海虾,娴熟地点了几道招牌菜。
方小圆先端来了一盘切好的火腿片让二人试吃,薄如纸片的深红色火腿有着漂亮的大理石花纹,方小圆压低声音说道:“这是送给你俩尝尝的,每人三片限量,觉得好吃也不许再要哈,地主家也没有余粮了。”
盘子里是放养在田间的黑蹄猪制成的伊比利亚火腿,前阵子夫妻二人回西班牙探亲时人肉背回来两只,根本不舍得拿出来售卖,只和家人好友私下分享。
于旦叉起一片送入口中,薄薄的烟熏火腿肥瘦比例绝佳,稍加咀嚼那种浓郁油润的肉香立刻在口腔里融化,佳肴在口中,佳人在身边,心情真是好到妙不可言。
方小圆略带得意地炫耀道:“怎么样,味道够霸道吧,对了你俩怎么不点酒呢,我们这种小店就靠酒水增加客单价呢,快点瓶酒,美食必须配美酒!”
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