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第143章 预定野猪(第1页)

三十只兔子零散售卖,在人流量高峰时间段全部卖完。

母子三人收拾好空笼子,交了20文管理费,驾车去了宴雅楼。

顾汐巳时到的宴雅楼,还不是客人用膳时间,从外面看大堂没什么客人。

顾汐把马车赶到后门,直接去后厨卸货。

这个时间点胖子厨师,正好在后厨备菜。

顾汐喊道:“宴大厨好呀!

昨天你要的30只兔子,全部拉过来了。

你检查下没有问题,我们就开始过秤。”

“行,来的时间刚刚好,现在就给兔子过秤。

还好你们今天如约送来兔子,昨天买回来的12只全部卖了。

平时可不好买到这么多的兔肉食材。

周边几个镇也有猎户,隔三岔五的才能送来个别的野味。”

“这样看来,我们真的可以考虑,保持长久合作,下次你需要多少兔子?我们可以每隔5天送一次货。”

“如果5天送一趟的话,那就每次先送100只兔子,昨天你说的野猪,也先预定一头。

后期卖的好,我们再增加数量。”

宴大厨笑咪咪的开始预定。

“可以,野猪的价格是多少?”

顾汐不清楚酒楼的收购价位,还是问出个明确价格,防止野猪拉来了,因为价格不清晰,而相互扯皮影响不好。

“草市的野猪肉,纯肉价格是38文一斤。

像我们酒楼这样每次买的多,算35文一斤野猪肉。”

胖子也没有刻意打压价格,如实的报出往日他买肉的价格。

“这个价格可以接受,跟我们在青峰镇的肉价差不多,那我们就按照35文一斤算。

野猪我们都是整头卖的,内脏猪血这些都不算重量。

到时候可以免除这些。”

“行,我们后厨有专人杀猪宰羊的人,整头猪拉过来,现场收拾出来,只过称净猪肉的重量。”

顾汐这边跟胖子谈细节。

那边陈三和小草盯着,小厮把兔子全部称完,其中有3只巨型兔子,30只兔子总共690斤,一共22两770文钱。

双方都核算无误后,顾汐拿到结算的现银。

笑着跟胖大厨道别:“那我们就说好了五天后见。”

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