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第143章 预定野猪（第1页）

三十只兔子零散售卖，在人流量高峰时间段全部卖完。

母子三人收拾好空笼子，交了20文管理费，驾车去了宴雅楼。

顾汐巳时到的宴雅楼，还不是客人用膳时间，从外面看大堂没什么客人。

顾汐把马车赶到后门，直接去后厨卸货。

这个时间点胖子厨师，正好在后厨备菜。

顾汐喊道：“宴大厨好呀！

昨天你要的30只兔子，全部拉过来了。

你检查下没有问题，我们就开始过秤。”

“行，来的时间刚刚好，现在就给兔子过秤。

还好你们今天如约送来兔子，昨天买回来的12只全部卖了。

平时可不好买到这么多的兔肉食材。

周边几个镇也有猎户，隔三岔五的才能送来个别的野味。”

“这样看来，我们真的可以考虑，保持长久合作，下次你需要多少兔子？我们可以每隔5天送一次货。”

“如果5天送一趟的话，那就每次先送100只兔子，昨天你说的野猪，也先预定一头。

后期卖的好，我们再增加数量。”

宴大厨笑咪咪的开始预定。

“可以，野猪的价格是多少？”

顾汐不清楚酒楼的收购价位，还是问出个明确价格，防止野猪拉来了，因为价格不清晰，而相互扯皮影响不好。

“草市的野猪肉，纯肉价格是38文一斤。

像我们酒楼这样每次买的多，算35文一斤野猪肉。”

胖子也没有刻意打压价格，如实的报出往日他买肉的价格。

“这个价格可以接受，跟我们在青峰镇的肉价差不多，那我们就按照35文一斤算。

野猪我们都是整头卖的，内脏猪血这些都不算重量。

到时候可以免除这些。”

“行，我们后厨有专人杀猪宰羊的人，整头猪拉过来，现场收拾出来，只过称净猪肉的重量。”

顾汐这边跟胖子谈细节。

那边陈三和小草盯着，小厮把兔子全部称完，其中有3只巨型兔子，30只兔子总共690斤，一共22两770文钱。

双方都核算无误后，顾汐拿到结算的现银。

笑着跟胖大厨道别：“那我们就说好了五天后见。”