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第29章 加工燕窝(第1页)

晚餐全家第一次,可以把饭菜放在桌子上,不用再蹲着吃饭。

一家人幸福的享用美食。

松茸炖野鸡,好吃到灵魂飞起来。

汤汁都没有剩下

饭后陈大几人也没有休息,借助月光在院子里破竹子。

古代没有经历过污染,月亮比脸盆都大,清晰的照在地面每一处。

很多时候夏天农忙,人们白天干活太热,都会选择在夜晚就着月光干活。

顾汐从商城买了几本关于,如何烧制青砖瓦片的书籍,一边学习一边思考着如何实施。

学着学着进入梦乡。

次日一早公公婆婆就带着陈小牛过来,顾汐还没有起床呢,听着院子里的说话声音,感叹幸好不是和公婆住在一起。

赶忙起床穿衣,这么早就过来肯定是没有吃早饭,不过他们好像也没有早饭这一说。

“小花早上多煮点粥,让爷奶他们也一起吃。”

顾汐拿出一个大盆,把白色燕窝倒出一部分进去,用35度的温水先泡一泡,稍微有一点松散的时候,再分到白色大盘子里,用镊子一点一点的清理,整个燕窝清理干净后,用买的燕窝塑形膜具,一个个固定住,晾晒去干水分。

大家比想象的都积极,天刚微微亮,来干活的人已经聚齐了。

十个挑燕窝杂质的人,全部在棚子里的凳上坐好,面前摆着一个大白盘子和一个镊子,大嫂张氏手中拿着大盘子,爱不释手,说这个盘子真好。

顾汐笑笑,“高价购买的,颜色不是纯白的,会看不清燕窝里面的杂质,有了衬托才明显。”

每一个环节,顾汐都亲自给做了示范。

并说到:“做的慢点没有关系,主要是清理干净了。”

这次去府城,问过燕窝的价格相当满意,为了长久合作,顾汐想把质量品质控制好。

看了一会大家都做的很好,这么一会公公和大伯哥,已经挑了2趟水回来。

顾汐喊二人休息一会。

跟对方说了下,自己在山上砍了不少树,现在需要人抬下来,问问有没有合适的人选,可以推荐。

体力重活一天50文,一棵树可以十几个人,用绳子合力拉,或者拖下山放到家门口就可以。

你们可以去村里问问,有人愿意去,一会我带着大家一起上山。

跟大家说下自带麻绳,她家没有那么多的绳子。

一听这好事,爷俩都不休息了,赶紧去村里喊人,还不忘去村长家叫村长。

等待的功夫,顾汐在院子里转着,三弟媳家的几个女儿真能干,手速又巧又快。

挑的挺干净细致的

顾汐把清理完成的燕窝拿到旁边,教小花小草怎么把模具,跟燕窝固定住并保证统一形状。

昨晚连夜陈大几人,也把竹席板编织好,顾汐把竹席拿到厨房,下方扣着几个空背篓,抬高竹席位置,燕窝一盏一盏的,贴着膜具等待自然风干。

厨房破旧,打开窗户和门,穿堂风很好的给燕窝脱水

燕窝里面的营养成分特殊,直接日晒或者烘烤,会破坏蛋白质和活性成分,而且日晒出来的燕窝,颜色会发黄不好看,自然风干颜色白净无瑕。

不一会乌泱泱的来了一群人,手上拿绳子的、拿刀锯的都有。

还没到院外,就扯着嗓子喊,“大丫快出来,我们一起去山里扛树。”

听声音熟悉,是碎嘴王陈麻子媳妇,来的人大部分是男的,青壮年和力气大的中老年,妇人也有几位,常干农活重活的也来了。

顾汐放下手中的活,走出院子跟大家打着招呼,先问问有多少人?村长站出来说有300人。

我的天耶,这些人一起进山狮子也能被吓跑了。

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