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还是要想点办法。
阿乐托着腮半眯着眼冥思苦想,此时刚过丑时,天还未亮,铺子里零星几位常来的客人。
阿乐想早市多是准备上工的人来吃,那就应该做一些简单方便,甚至可以边走边吃的,比如馅饼类。
之前应季的春饼很受欢迎,阿乐受到了一些启发,去后厨吩咐李大做一些发面饼,手掌大小即可,要厚实松软一些。
等李大烙饼的功夫,阿乐将早上新采购的嫩菜清洗一番,加了些炒豆干和熏肉,再加入香油和盐调味搅拌均匀。
李大将热气腾腾的饼子切开大半个切口,阿乐把拌菜夹入饼中,最后在拌菜上浇一勺狮子头浓稠的汤汁。
阿乐先弄了两个,和李大一人一个,李大一直是以阿乐为主导,阿乐做什么他都捧场叫好,跟着阿乐干比在街边摆摊卖饼要多挣十倍的钱,还不用风吹日晒,看天吃饭,此时李大更是边吃边拍阿乐肩膀称赞。
赵涵江坐下的时候看见和后厨隔开的帘子掀开一半,那个叫李大的拍着阿乐肩膀不知道说些什么。
赵涵江剑眉紧蹙,暗道这李大真是不知分寸,不过是合伙做生意就这般毛手毛脚,不知稳重。
阿乐在后厨吃的欢,想着还剩下几个饼子,不如给店里的客人分食,还能问问大家的意见。
将几个饼子做好端出去,见大厅里只坐着一位客人,身姿挺拔,眉目如画,正是赵大人。
其他的客人吃过之后在桌子上放好钱走了。
“赵大人今日可是休沐?”
阿乐眼睛弯弯,带着笑意问道。
赵涵江看阿乐身上穿着粗布袄子,头发简单盘着男子的发鬓,插着一根木簪子,似乎比年前长高了一些,杏眸雪腮,像极了观音座下的童子,赵涵江低下头,照着这个趋势,她怕是瞒不了多久。
赵涵江嗯了一声,垂眸又道:“打包五份糕点,还有素饼和肉饼各来十张。”
“大人可是要出门?”
阿乐将装饼的竹筐放到桌子上,热情向赵涵江介绍道:“您尝一下这个,叫夹饼子,类似春饼,里面的菜可随您心意,吃着也方便,比馅饼滋味更好些。”
赵涵江闻言拿一个夹饼子吃了,在阿乐期待的眼神中点点头,“确实不错,剩下的都打包吧。”
阿乐应下,转身去打包糕点,夹饼子也用油纸装好,系上麻绳串在一起,又取了一包花茶放在上面。
将东西交给赵大人,赵大人还是那般面无表情,付了钱拿了东西便推帘子要走,到了门前扶着帘子的手微顿,转头对收拾桌子的阿乐说道:“年末上头派人来巡查,你的店既然开在衙门附近便更要注意言行举止。”
说完掀帘子走了。
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