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「节选自《随园食单》」
何爸在看过《随园食单》后,也试手煮粥,不过时间不太容许,也就没太多花样,只是提前泡好了各类米豆,第二天依次煮过,出锅时加入桂花和少量的几类果脯。
至此粥成,用时一个半时辰。
何家这口老铁锅大呀,就是农村盘灶台那种,比那还要大一圈。
煮来的腊八粥,就何家这这些人,三天都喝不完。
上午煮出来,先是简单的祭祖祭天,然后趁着还没到中午,派张掌柜的领头送出去不少,先是县令家还有相近的邻居们。
送腊八粥讲究个趁早,不能过中午,抢个好兆头。
余下来的粥,奶奶、何爸何妈都喝了两三碗,还有所有来何家做工的人也都喝一碗,连阿喵八哥小鸟都分食了一些后,还剩下半锅呢!
何妈便心思一转,也别大张旗鼓的施粥了,今儿个可不能跟佛祖抢生意,就将剩下的粥送到了济慈堂。
说到寺庙腊八施粥,这里还有一个小故事:话说从前某年,佛祖释迦牟尼于腊八日在恒河洗礼后,坐在佛佗伽耶菩提树下,经过长时间苦修,身形消瘦,疲备不堪,这时有牧羊女奉上一碗糜粥,喝下这碗粥他一下如受甘霖,身体光悦,悟道成佛。
于是此后每年腊月初八,寺庙里都要煮粥敬佛,还要舍粥,此粥用八宝米谓之腊八粥。
此时何炳鸿在华山之上也喝上了腊八粥,虽然华山人气开始复苏,但终究底子薄,现在满山上下才几十个人。
今年还是宁中则亲自下手煮粥,一锅腊八粥,华山上下所有弟子都人手一碗。
中午喝着腊八粥,何炳鸿砸吧砸吧嘴,没感觉有什么特别好喝的……也就是个习俗吧。
腊八一过,突然感觉时间好像上紧了发条一样,嗖嗖而过。
「腊八粥,过几天,漓漓拉拉二十三。
二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子。
」
腊八过后几日,华山众弟子练武的时间减少了一些,而岳不群也不再板着脸严格要求,也许这就是过年的力量吧~
不过众师兄弟虽然练武时间减少了,但却不少忙活,在宁中则分配下,一队人收拾庭院,一队人整理仓储,一队人下山采购年货,一队人砍柴后备……如此等等,所有人都有自己的事情。
待得下山采购的人回来,所有人都拿到一根糖人,这更是让年轻的弟子们欢呼拍掌。
毕竟有了捐献,华山的生活水平直线上升。
岳灵珊不仅第一个选了大公鸡的糖人,另一只手还举着一根糖葫芦,吃的眉开眼笑,不像个十五六岁的大姑娘。
腊月二十四,华山上下齐上阵,将所有的房屋轩亭都打扫了一遍。
至此也算是一个分界点了,中午宁中则代岳不群发话:到了二十四,有家可归的弟子可以回家与家人团圆去了,而无处可去的,就留下来在华山过年了。
何炳鸿等到这一天,心情也是很激动,虽然刚从家回到山门,但毕竟是过年啊。
跟师父师娘,还有众位师兄弟姐妹们告辞后下山而来,心中不免感叹:二十四就放假,比现代的高中早多了,嗯好开心~
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