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门被关的严严实实,人待在厨房里可暖和不少。
面糊喻锦淮已经和好,就等着孟允舒来了做。
冬日里农家除了白菜萝卜再无其他蔬菜,还好家里还有一小块肉,能为疙瘩汤上添上几分色彩,孟允舒手底下利落的将白菜和萝卜切成片,思及家里的绿豆和黄豆,心里有了想法。
或许他们家里的桌子上可以多一样菜了。
喻锦淮抱着喻知宁坐在灶膛前烧火,火红色的火光映照在他们的脸上,显得人的精气神都好了许多。
猪油下锅化开,油热后孟允舒端起洗好的菜倒入锅里,拿着锅铲翻炒几下,依次加入盐五香粉和酱油,空气中散发着浓浓的香味,引得蹲在地面上烤火的大青和大黑呜呜叫,黑色的鼻子在空中嗅着。
五香粉还是他之前做饭时知道的,听喻锦淮说还有十三香,只不过十三香要一百文一瓶,寻常人家是买不起的,而五香粉只需要三十文一瓶,农家一瓶可以用上多半年,且加了五香粉的饭味道更好,所以稍有家底的人家都会备上一瓶五香粉。
孟允舒翻炒了一会儿后加入了两瓢水,盖上锅盖,等焖上一会儿便可以做疙瘩汤了。
找了凳子坐下,孟允舒托着自己的下巴盯着灶膛里的火光,现下歇下来,他才想到五香粉的出现和他的老乡可脱不了干系。
他的这位老乡可真了不起。
&ldo;小叔父,什么时候能吃早食?&rdo;
&ldo;再等一会儿就可以了。
&rdo;孟允舒笑道:&ldo;阿宁坚持再一小会。
&rdo;
喻知宁点头,心里知晓还需等可目光却一直停留在锅上,诱人的香味引得他迫不及待的想要吃饭。
等了一会儿,孟允舒站起来活动活动身体,从案板上端起面糊糊,掀开锅盖,见锅里的水不多又添了一瓢,等水开后,他将盆微微倾斜,拿着筷子从里面夹出来一块面糊速度极快的放进锅里,一下又一下,一盆面糊下完,将盆泡上放在一旁还待会吃过饭清洗。
盖上锅盖,现在能做的只有等待。
家里喻锦岳带来的板栗还有许多,在烧火时喻锦淮往锅底扔了些,又塞了几个红薯,饭后便可以吃了。
&ldo;淮哥,家里的绿豆和黄豆还多吗?&rdo;
喻锦淮把挣扎的喻知宁放在地面上,闻言看向他,说:&ldo;还有三袋。
&rdo;
&ldo;我想发豆芽吃,冬日里的菜少,总要换换口味。
&rdo;
&ldo;豆芽?&rdo;喻锦淮是听过豆芽,也知道豆芽是怎么发的,现在听到孟允舒的话,他眉头微皱,直言:&ldo;温度不合适。
&rdo;
孟允舒见他不反对,浅笑的说:&ldo;山人自有妙计。
&rdo;
见状,喻锦淮也想到了小卖部,便不再反对。
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