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1第一章(第2页)

以往厨房备饭,都是根据谢大人与老夫人的口味来的。

谢大人是南方人,好吃甜鲜口味。

张大人到后,礼部兰侍郎屈驾暂住在宅内,饭食均由侍郎府的厨子做,张大人跟着吃,他们这些人连洗碗水都摸不到,也不晓得张大人哪道菜吃得多。

昨天兰大人回乡祭祖,侍郎府的厨子们也随之而去,老葛等人才算有了在大人面前露脸的机会。

厨房这几天倒是一直在备着无昧法师的素斋。

无昧法师与张大人既是师兄弟,想来口味相近。

西北人,都爱吃面食,口味应是偏咸。

法师吃面吃饺子,爱放点儿醋,还亲自做过一回榆钱面鱼儿给张大人吃,他们也都记下了。

老葛盘算着,如果早上熬个卤,配上面,再搭几个炒菜,还是有些j得慌。

就先备下粥三种、面点几样、馄饨两种,荠菜鲜嫩,刚好剁馄饨馅儿,油饼果子也炸上,细面备好,万一大人想吃呢?另外再要些精致爽口又开胃的小菜。

要让张大人感受到厨房的心意,及与侍郎府的厨子们不算太有差距。

春来有各样菜蔬可入膳,但老葛觉得,论起最适合醋溜的,还是大白菜,拣菜心中段切丝,清清爽爽,脆脆嫩嫩,定能得大人赞赏。

这时节大白菜本不易得,恰好菜窖里还存着几棵。

老葛不放心那些毛躁孩子们,亲自来瞧瞧白菜都还可用么。

且大白菜须得配些佐味之物方才鲜美,老葛记着菜窖下的冰室里还有半根火腿,正好搭配。

打开菜窖的门,老葛隐隐闻到一股异味。

他点亮壁灯,见几个空木箱压堆在菜窖通往冰室的门上。

他拖开木箱,提着灯笼,推门进冰窖,只见藏冰箱上,直挺挺横着一物,上盖白布,布下形状,依稀是……

老葛颤着手掀开白布,呼吸一窒,僵硬后退两步,猛回头,连滚带爬奔出菜窖。

“来人!

快来人!

菜窖里头有个死人――!

!”

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