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大领导笑着夹起一块鱼肉说道
“新菜,那我得好好尝尝”
说着放在嘴里一嚼,点了点头也不说话又捡了一块鱼肉吃完才说道
“好吃,这是新出的菜吧?”
张仁康笑着说道
“对,别的地方不敢说,在燕京城您是第一个吃到的”
说得大领导笑呵呵地,说道
“那我这可是有幸了,你们尝尝,这个真是好吃,我感觉我能吃两大碗米饭”
说着示意众人尝尝,领导夫人刚一吃完就说道
“仁康,这个菜你可得教教我”
张仁康笑着说道
“您想学我随时可以教,这个不难,就是这个鱼肉要片好,再把调味料准备出来”
“川菜考验技巧的不多,主要在于调味料,我啊一会儿给您留几样调味料的配方您自己在家里都能做”
领导夫人乐呵地直给张仁康夹菜,还说着这个小伙子是真不错,大领导吃了几口又问道
“仁康,我听你说意思你不在意这个秘方外传吗?”
张仁康笑着说道
“厨师其实这一行业吧,这个太过于闭门造车了,讲究三年新,三年旧,烧火三年,切墩三年”
“实际上就是怕教会了徒弟饿死师傅,但是我觉得技术是在不断进步的,不断发展的,如果一直担心被人超越,那这辈子也长进不了什么”
“我把我会的交给别人,当他真正超过我的时候,是不是意味着我又有了新的学习的方向了?”
听完张仁康的话,杨卫国也是感叹道
“是啊,我们好多老师傅就想不明白这个理,现在车间让带个徒弟也都是应付了事,真心带徒弟的还真不多”
大领导也是琢磨说道
“这确实是一个难题,要是都藏着掖着以后怎么培养出那么多的合格工人,对国家的建设也是难题”
张仁康知道这个问题出在哪里,但是这个还真不能说,毕竟现在都是计划的,大家都没动力啊,一些事情自己还是不要多事,见大领导和杨厂长为难,张仁康端起杯子说道
“我敬领导一杯,祝您啊身体健康,顺顺利利,烦恼抛开,天天快乐”
大领导一听也乐呵了,不再多想这些烦心事,笑呵呵地跟张仁康一碰说道
“你这个小同志是真有意思,有时间要常来啊,给我做做家乡的菜”
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