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既然决定做面食,杜小伟这几天就光教沈七这方面的东西了。
店面交给宋平去整顿,什么东西要拆,什么东西需要去定制,交给宋平可以很放心的。
小孩办事稳重,主要还十分懂得省钱。
第14章面楼
面楼开张的时候,一个意想不到的人来了。
刘灿走到放着鞭炮的小楼下面,看到门上挂着的一个简单的木质原色牌匾,上面两个大字十分端正:&ldo;面楼&rdo;。
他不禁莞尔。
刘灿那厮人模狗样的跟杜小伟打了招呼,然后大手一挥,就上来一帮玩杂耍的。
不见有人这么送贺礼的,杂耍,亏他想得出来。
不过杜小伟十分喜欢,杂耍啊,多吸引人,男女老少都要围过来凑趣,以后还怕没人认识面楼吗?
他在心里乐呵,仿佛看到某日有一对外来商贾刚入了络城,问路边玩耍的一群小孩:&ldo;这城里哪里有吃饭的地方?&rdo;
&ldo;去面楼吧,诺,就在那,好吃又便宜。
&rdo;
某日一路人途径络城,问一个难得出门的妙龄少女:&ldo;姑娘可知道这城里哪里有吃饭的地方?&rdo;
该女子含羞带怯道:&ldo;前方有个面楼,大家都说不错的。
&rdo;
某日一白面书生去往国都赶考,经过络城,问坐在门槛上晒太阳的老太太:&ldo;婆婆你知道这城里哪里有干净些的馆子么?&rdo;
婆婆裂开缺了门牙的小嘴笑:&ldo;去面楼啊,干净又实惠。
&rdo;
杜小伟在心里大笑三声,觉得这刘灿真是十分上道。
两人到楼上聊了半晌,杜小伟知道这厮在络城也有商号,于是就托他多多照应这家小面馆。
毕竟再怎么能干,他店里都是几个半大小子在支撑。
刘灿说他的年糕生意做得不错,而且他们家在这边有商号,也是经常有刘家的人往来于络城和双月城之间,于是在面馆里加了年糕这一项。
这络城商客云集,也可以做到一个推广的效果。
刘灿还有事情要办,于是没有久留,就说改天若是到了双月城到刘府去找他。
杜小伟满口答应,但是心里却知道这刘府轻易去不得。
老头这次惹上的是皇家,他刘府再有势力,也经不起这样的牵连。
果然不出半个月,面楼就在络城打响了名号。
面楼的面,那是非同一般不同凡响。
那高汤,据说是加了许多滋补的药材的,具体加了什么没人知道,口味十分浓厚鲜美。
面条的口味很多,每一种都别具一格,别的地方根本吃不到。
牛肉的大肠的烧鸭的鸡丁的卤蛋的,还有便宜些的炸酱面葱油拌面,说着简单,但是别的面馆想要效仿,却没有那家能做出那样的口味。
每张桌子上还摆放着给客人自己添加的胡椒粉辣椒酱以及酱油和醋。
那胡椒粉跟往常街上买的也不一样,辣椒酱也是他们家独门配方。
面楼主要卖面,但是也有一些小菜,其中以卤味最为出名,鸭头猪脚鸡爪猪肚什么的,样样都十分地道。
面楼还有一道十分便宜可口的小豆干,薄薄的豆干切成小方块,卤制得又辣又香,和着面吃十分开胃。
在面楼经常看以看到有些食客一边吸着鼻涕抹着眼泪,一边嚼着豆干吃着面条,筷子都停不下来。
据说此景后来被编入络城八怪之一。
面楼的炒年糕也是一绝,据说他家的年糕是跟国都那边的刘家进的货。
...
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