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第十二章 宋文春娘偷窥(第2页)

第二天早上,宋文躺在床上眼神下瞟……终于放下心来,这少年躯壳应该有的清晨反应总算是应约而来!

还行,这身体看来还有得救……

照例去厨房晃荡一圈,芝麻胡饼夹羊肉……马百业屁颠屁颠儿的给现在楼里的小红人文哥儿递了上去,小龟公咔嚓一口……面露满意神色。

“嘿嘿嘿嘿……文哥儿,今日可有什么新菜色想出来了?你那吃遍天下美味珍馐的师父还有什么菜谱留下来吗?”

宋文点点头皱了皱眉,有点噎……旁边马百业的徒弟立刻有眼色的递上来一碗红枣银耳羹!

“文哥儿,这是俺师傅特意给你熬的!

说是你大病初愈需要养身子……以后每天早上一碗,绝不断顿!”

宋文喝了一口,想起来这马百业其实对自己一直还算凑合,虽也是骂骂咧咧的、但自己快咽气的时候也还是会给他偷偷的留些米粥肉汤什么的,要不然麻五和绿奴又拿什么帮宋文熬过来?

发现那黄厨子不在,宋文笑了笑……“马叔,师父他老人家倒是说过一些新奇的吃食,只不过都是在一些海外胡商那里才有的一些调味料……很难搞到的。”

马百业闻言叹息一声,很是失落。

宋文接着说道:“不过有一道大肉菜,现在应该能试试!”

“狮子头!”

马百业和徒弟面面相觑……“啥?狮子?俺的娘咧,文哥儿是不是在消遣我?现在汴梁连野物都价格不低,哪里会有狮子卖?也没人见过那玩意儿啊!”

宋文哈哈一笑,指着一筐猪肉说道:“白樊楼还有一道仙人指路呢!

难不成还得宰一个仙人不成?三斤猪肉七分瘦三分肥,剁成臊子、拿老酒葱蒜盐巴胡椒粉腌制好了……淀粉……算了,筛一些细麦粉凑合一下!

先准备这些……”

马百业眼前一亮:“文哥儿这是要做新菜?”

宋文一边喝汤吃饼一边示意小徒弟麻利点儿……马百业撸起袖子和徒弟立马忙活起来!

宋文刚刚吃完两张夹肉胡饼,第二碗红枣银耳羹刚刚喝了几口,那边两个动作麻利的厨子已经准备完了。

起锅烧油,宋文把十几个肉丸子搅拌上劲儿,然后又在手里摔打了十几下,十几个圆圆的肉丸子就成型了。

入油锅炸至定型色泽红亮,宋文又指了指大蒸笼……“装碗上笼屉大火半个时辰!”

马百业此时神色严肃点了点头:“先炸后蒸,肉糜定然软糯入味!

文哥儿好手段……”

宋文一口喝干半碗汤羹……“还没完呢!

此菜还有第三道手段……出锅之后,取碗里蒸制出来的原汤,回锅加酱油黄糖细盐熟芝麻熬成汤汁……趁热浇到肉丸之上,再撒芫荽碎和一点时令花瓣!

汤汁和肉丸里面更可以添减一些羊肉、果脯碎之类的东西,汤汁也可以用黄糖老醋调理成糖醋口味……明白了吗?”

马百业皱着眉思索半晌,点了点头……然后拉过自己的小徒弟郑重其事的对着宋文躬身施礼……“文哥儿将这独门技艺倾囊相授,叫咱们爷俩如何报答?以后……以后若有需要,文哥儿尽管吩咐就是了!”

小徒弟作揖之后,居然在怀里郑重其事的掏出一小包折十大钱,两手捧给了宋文……看来已经准备许久了。

宋文哪里看得上这些钱,更不要提曾经的原主还得过这马厨子的恩惠,赶紧拒绝了……还笑闹着和马百业说道:“谢礼一事就此打住,将来若是我有事求马叔、马叔行个方便就好了!

都是自家人,客气啥?”

推脱了小徒弟,宋文擦干净嘴巴立刻溜走了,他还有一些东西要采购布置……今天晚上,他要和紫萱车王泼辣娘子春娘一起搏一把!

看看这大宋的有钱官人小郎君们……是不是和后世的男人有差不多的口味!

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