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吴大娘拿出,一些简单的食材,如何切菜。
李莲花学得极为认真,听的也认真。
“青菜容易熟,肉类不容易,先肉后菜,肉熟了菜肯定熟了,火候这个我也不好说,这个需要自己摸索,一般熟了菜会变色,或者用筷子扎一下能穿透,就算是熟了,不确定就久一点。
建议你看着菜谱尝试会好一点。”
再说这鱼“收拾鱼,一刀拍晕,刮鳞刮干净,去内脏,做不好会很腥,糖醋去腥,看你想要哪种口味,大鱼可以腌制一会儿再炖入味。”
就这么看着吴大娘手起刀落,做着饭菜,你来帮我先切个葱,李莲花拿起菜刀,菜刀很轻,握不住刎颈的手,握菜刀握的稳稳的。
一下一下的切过去,整整齐齐。
“刀功不错啊,来再切点青菜,再炒个青菜的,这么切。”
说着做了示范。
刀速度很慢,又利落。
“不用那么紧张,也不用那么大力气,这是菜刀,能切菜就行,刀的位置,不切自己手。”
习武人的四肢是协调的,切到手,不至于。
吴大娘掌勺,按照说的去做。
突然想起来自己的师傅,因为自己偷偷照着剑谱学新招式,师傅就把剑谱招式藏在菜谱里,自己一开始真的找不到。
“笑什么,学会了?”
“抱歉吴大娘,走神了,就是想到了一些事情。”
“行,有人能让你想着就挺好,看着火,炖鱼火大了会碎,就这样,刚刚好,我出去给菜浇水,一会儿就回来。”
“好。”
看着菜咕噜咕噜冒泡。
“时间差不多了,开饭。”
吴大娘熟练的动手揭开锅盖。
就这样两个人吃饭。
“最开始做饭,就是熟了能吃就行,慢慢熟悉了就好。”
吃完饭后也是阳光正好。
李莲花拿着药庄来的十两银子去到了镇上,就算糖块难吃还是买了不少,又买全套的炊具,茶具,再去买了两身厚实的衣裳御寒,买了烛火灯罩,买了火折子,买了些米面油盐酱醋,又去了药铺,药铺看到是他,不大愿意卖,李莲花也只好离开,买了些街边的青菜,价格比吴大娘说的便宜,去看了发饰摊子,这边的东西多数很粗糙,稍微精致一些的就会贵一些,对比之后还是买了两支一模一样的发钗,就这样把手里的银子全花光了。
就是这样的生活,尝试着做饭做菜,好吃不好吃的能吃就行,每日的喝药,一两个月的修复外伤愈合的差不多了,每天去海边也不知道做什么,就想去看看,一呆就是一天,偶尔帮着村民搬着东西,傍晚再回来做饭,养伤睡觉。
可买的食物很快就吃完了,吃的有,浪费的也有,最开始的时候火大了,菜糊了,口味不对了,菜不能吃,只能干吃白饭,后来慢慢的能够做出能吃的东西了,就是形象不太好,后来材料也不够了,也没有钱去买,偶尔跟着村民海边捡一捡海鲜,熬一锅汤也是那么一天。
好像是在坚持着什么。
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