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第30章 鸿门宴（第2页）

从此以后，胤禛就摸清楚了这姑娘的性子，这就是一吃货，只要好吃好喝的伺候着，什么都好说。

所以胤禛怀着好奇心，也没计较陆羽让人在门口截自己是多么不合规矩，反而顺着她的心意，去了陆羽的小院。

伟大的四爷是绝对不会承认自己是被丫鬟口中的新鲜吃食打动了，他是想去看看这小丫头到底想干什么。

嗯！

就是这样，不接受反驳。

刚进小院，就听到了陆羽清脆的请安声，虽然中规中矩，但是胤禛总觉得有点诡异。

等他叫起，就看见小丫头双眼发光的盯着自己看，直把他看得起鸡皮疙瘩。

禁不住心里发毛，胤禛已经能确定这丫头今天肯定不对劲儿，不禁后悔自己干嘛要上她的当，不该来的。

可惜没等胤禛后悔，陆羽就热情的把人半拉半扯的迎进屋子。

然后一边吩咐丫鬟摆饭，一边给胤禛介绍今天都菜色。

菜并不多，只是五道，却都是陆羽自己准备的，很是花了一番心思。

西湖醋鱼，选用西湖鲲鱼作原料，仅在三四分钟内，就要把鲜鱼烧得恰到好处，烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，味道鲜嫩酸甜。

龙井虾仁，先用杭产淡水大河虾，配以清明前后采摘之龙井茶。

烹时，讲究火候，其优制者，虾仁白而鲜嫩，茶叶碧绿而清香.色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，颇有回味，为杭菜中之一绝。

油爆大蛤，炒锅内加入熟猪油，旺火烧至十成热时，将大蛤肉下锅一触，迅速捞出控净油。

锅内留熟猪油，用葱段、蒜片爆锅，加玉兰片、油菜略炒，用黄酒一烹，倒入蛤肉及芡汁，翻炒成包芡，淋上芝麻油即成

茄子煲，锅内放油烧热，放姜蒜、红椒和豆瓣酱小火炒香，然后放入肉末一同翻炒。

放入茄子继续翻炒，放盐、生抽和少许酱油翻炒均匀，最后淋入水淀粉勾个薄芡。

砂锅提前放火上烧热一下，将炒好的肉末茄子倒入砂锅，盖上锅盖，小火焖五分钟，出锅前撒葱花，淋少许香油即可。

还有一道就是两人都喜欢的叫花鸡。

用仔母全鸡，绍兴老酒，西湖荷叶煨烤而成。

先将调味品放入鸡腹，用荷叶包扎，在外裹上酒坛泥，在文火中煨烤三四个小时，便可食用。