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还要做那么多的红烧鱼,做好了还需要晾凉,还要称重装罐,估计这一系列的活干完得半夜了。
虽然还没到晚饭时间,但童秀丽已经想好晚饭要做什么了。
她准备熬一锅红枣小米粥,再烙一些油饼,至于菜直接吃鱼好了。
童秀丽开始做红烧鱼,林琳帮忙烧火,给鱼过油。
今天做的鱼比较多,不能一锅出来,只能分几次,这样也就意味着要重复做很多次。
其实红烧鱼做起来还是很简单的,尤其是对于童秀丽这样做菜得心应手的,可再简单的,要是重复做十几二十遍,也会做够。
没多久,红烧鱼已经做好了一盆,放在一边静置晾凉就好了。
看看到了晚饭的时间,人是铁饭是钢,就算再忙,也得吃饭,所以,童秀丽把另一只锅也用上了,把小米红枣粥熬上。
软糯的小米里放上红枣,没一会儿的功夫就传出米香味,米香里还夹杂着甜甜的枣香,好闻极了。
这边的锅里还在给鱼过油,童秀丽让林琳看着锅,然后她把小米红枣粥盛出来。
粥做好了,该烙饼了,她把事先和好的面拿出来,手脚麻利的擀好饼,放在锅里烙。
如此反复,一会儿的功夫,将近二十张油饼烙好了,油饼松松软软的,一看就很好吃。
晚饭算是基本做好了,继续做鱼。
又忙活了近一个小时,又一盆鱼做好了。
童秀丽招呼大家先吃饭,吃完饭再继续忙。
她还不忘盛了小米粥,拿上几张饼,还有一碗红烧鱼,送进屋里给林海坤。
可能是干的活多的缘故,再加上童秀丽做得饭菜很好吃,晚上做的饼和粥,都吃光了。
吃过晚饭,大家也顾不上休息,继续干活。
这一忙,直接忙到了半夜,虽然时间不早了,但是必须要趁着今天把做好的鱼称好装罐。
原本常桂霞还要一起帮忙的,可是,童秀丽想着老人家熬夜太辛苦,反正也只剩下称重和装罐的工作了,就让婆婆先回去休息了。
接下来,童秀丽林琳,还有吴红卫继续把鱼装罐。
粗略的看了一下,给饭店老板才准备了三十多条整条的鱼,还有五十罐半条的,距离预定的数目还是差很多。
不过,接下来的两天继续这样加紧赶工,就能做够了。
等做完这些,已经凌晨三点钟了。
天都有些微微泛亮了。
想着明天出摊还要熬上一天,童秀丽赶紧让吴红卫回去睡觉,而她和林琳也收拾一下,准备眯两三个小时。
躺在炕上,林琳没一会儿就睡着了,想来是累坏了。
反而是童秀丽,却睡不着了,透过窗户,她看着外面。
天际升起一抹红煦的太阳,微微泛光,好看极了,这就是凌晨的太阳,真美!
想想这段时间的生活,真的很充实,她好喜欢这样的生活。
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