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第79章 分猪肉（第4页）

到时候盐用了，肉也坏了，得不偿失。

腌肉没什么技术含量，就是要舍得。

不过儿一会儿的功夫，苏大妞就把肉腌好了。

现在只等盐挂在肉上，等后面去薅一把棕树叶子回来，把肉挂起来就行。

棕树叶子是最好的挂肉的材料。

它十分结实，承重力也很强。

除此之外，竹子劈成条搓成绳子也可以用来挂肉。

林粥粥在旁边看着，“娘，这就好了吗？”

无外乎她这么惊讶，因为腌肉她还以为要一个很繁琐的工程呢！

没想到竟然如此的简单。

“好了啊！

用盐腌上就行！

这样就不会坏了。”

苏大妞对自己腌肉的手艺十分自信，她腌了这么多年的肉，还从来没有一次坏过。

“不需要再加点其他的东西？”

林粥粥问。

后世的时候，基本上都是买的新鲜肉，买来就做成了菜，或者是放在冰箱里面。

“不需要。”

苏大妞说，“放心吧！

不会坏的。

你要相信你娘才是！”

“嗯嗯。”

林粥粥点头。

学会了学会了。

她又学会了一项新的技能。

姜曼青在旁边看着，问道，“林二婶儿，腌肉就是多放点盐吗？”

她也是一个不会腌肉的，在家中也基本上不会做饭。

现在看到了，不免有些好奇。

“对啊！”

苏大妞点头，“就是放多一点盐腌上，你们以为有多难？”

她加上了一句，“这根本就不难！”

姜曼青道谢，“多谢林二婶儿，你让我学会了一项新技能。”

林粥粥也说，“我也是，我也学会了。”

现在不知道有没有冰箱，她来了这边，还没有见过。

不过应该是有的，只是他们这里太穷了，才没有人能够买得起。

在没有冰箱之前，这些小常识会很管用。

果然，文化源远流长博大精深。

古人也是很有智慧的！