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第9章 抓鱼(第4页)

这不,驿站的老板,看到他们寄这么多箱快递,还都是水果,也没有要求减价,心情美着嘞,当墨涵予和简单他们俩个人是土豪呢。

寄完快递,两人也不急着回去,就在镇上溜达,吃吃本地小吃,看看镇上的变化,买点想买的东西。

吃饱,喝足,逛过瘾了,两人才打道回府。

回到家,休息一会,又到煮晚饭的时候了,一天时间过得真快,简单发现回到村里,时间真的过得悠哉悠哉的,貌似没有做什么,一天就过去了。

“兜,去抓鱼。”

简单让墨涵予去抓鱼,他们不是还想吃稻花鱼么,晚上她打算换个煮法。

她进厨房把几个芋子先蒸。

“知道了,抓几条?”

墨涵予问简单要多少条鱼。

“和中午一样就行了吧?”

简单觉得和中午一样就可以了。

“行。”

墨涵予拿着鱼网兜出去抓鱼了。

简单从小坛子里,抓出一颗小酸菜,这些酸菜也是她自己腌制的。

刚才在镇上买了豆芽,准备来个酸菜炒豆芽,这个很下饭的。

有条件的就放点肉,没有条件的可以不放。

家里有条件,但简单不打算放。

把酸菜清洗一下,切丝好备用。

把豆芽也清洗一下。

切点小米辣,葱段备用。

简单还打算做个蒜香牛肉粒。

从冰箱里拿出牛肉切粒,放点料酒,盐,生抽,糖,黑胡椒,淀粉腌制一下,最后记得放点油锁住牛肉水分。

墨涵予抓鱼回来,自动自觉的把鱼处理好。

简单开始炒菜了,热锅倒油,放蒜粒炒香盛出,然后放牛肉粒炒至变色,把蒜粒放进去,放迷迭香,海盐黑胡椒,翻炒均匀就可以出锅了,这样炒出来的牛肉很嫩,还带有蒜香味。

热锅倒油,放蒜片炒香,然后放酸菜,把酸菜炒香再倒入豆芽,炒至豆芽断生,酸菜有味了,不需要再放盐了,可以加点耗油提鲜,再放点葱段,翻炒几下就可以出锅了。

墨涵予把鱼处理好了,站在旁边看着简单烹饪。

简单让他把蒜和小米辣捣碎,她把蒸好的芋子切片备用。

热锅放猪油,撒上盐和姜丝爆香,再放入禾花鱼,煎至两面金黄,然后倒入一瓶啤酒,放进刚才墨涵予捣碎的小米辣和蒜,倒入芋片,加盐,中火炖个十分钟,最后撒葱花,薄荷叶,可以出锅了。

墨涵予把菜端出去,可以开饭了。

家常菜,每家的味道都不一样的,就算是同样的菜式,但最后做出来的味道还是不一样的。

每家都有每家的家常菜,每个人心中都有自己喜欢的那道菜。

就像小时候,妈妈给你喝的饮料,现在你喝上了成百上千种饮料,还是没有找到小时候那个味道。

吃完晚饭,一家人整整齐齐去散步了。

“三叔公,愁眉苦脸干哈呀?”

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