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她去问过价格,发现人家帮杀鸡要收十五元一只的手工费,还不帮忙处理鸡下水。
要是她想要鸡下水的话,就得自己带回家处理,要是不想要,那鸡下水就归杀鸡的人了。
云知觉得这个收费方式十分不合理,还不如自己杀,然后她回家千度一下流程就下手了。
结果发现,杀鸡也没那么难嘛,第一次可能有点生疏,她下手有点狠,差点把鸡头给切下来了。
今天是第二次,手艺显然进步很多。
等大鹅彻底死透,张父烧的水就派上用场了,禽类放热水里烫一烫,毛更好拔。
四人齐上手,一只大鹅很快就被处理好了。
然后云知剁鹅、张明月看火顺便削土豆、张母和面、张父切茄子、豆角、泡粉条。
等所有食材准备好后,四个人一起看视频教程……
没办法,他们四个人全都不会做,云知是只听说过、看过网上的视频,张家一家三口是吃过没做过。
看完教程后,云知负责掌勺,张明月站在旁边念教程,张父张母帮忙给云知递东西。
云知按照教程一步一步来,终于顺利把一锅菜做好了。
张母提议:“也别去餐桌吃了,咱们围着灶台吃吧,这样也别有一番风味。”
云知表示自己没意见,张明月跟张父觉得这样也很有意思,就说:“也不用再做别的菜了,这一大锅铁锅炖大鹅量这么大,我们四个人估计都不一定能吃得完。”
坐在灶台边吃云知无所谓,但招待客人可不能只有一个菜,即使它量很大也不行,四个人至少得弄个三菜一汤吧!
云知又做了两个快手的凉菜,加上一个她早就放炖锅里炖的汤,才觉得不算失礼。
土灶灶台很宽,可以摆得下菜,台面擦得也很干净,
云知家的椅子摆在土灶边也很合适,坐下后一点完全不影响人夹菜。
四个人随性地坐在灶台边开吃。
这样吃饭看起来怪怪,但是反正没人看见,就算看见了,他们也不管别人怎么想,出来玩嘛,自己觉得开心就好。
按照张母的话说:“吃饭嘛,就得开开心心地吃,才有助于消化,月月小时候犯错,我跟她爸从来不会在饭桌上教育,不然孩子吃饭都吃不好,眼泪混着饭吞也太可怜了。”
云知可羡慕张明月的家庭,可惜自己这辈子都不可能拥有。
要是以后自己有孩子,或许她以后可以给自己的孩子创造一个这样的家?
吃过晚饭,云知把自己提前准备的小泥炉搬出来。
张明月见到小泥炉疑惑地问:“你要煮东西吗?”
云知说:“煮茶,今晚不是要熬夜跨年嘛,我就寻思得泡点茶喝才熬得住,小泥炉等会儿还能烤点东西吃。”
“看来你平时很早睡。”
像张明月这样的熬夜小能手,跨年那都是小意思,完全用不着喝茶提神。
云知点头说:“确实很早睡,平时十点、最多十点半就睡下了。”
“你作息真健康。”
她们的对话被张母听见了,她免不得又要念叨张明月一顿,让张明月跟云知学学,别总是熬夜,不然老了有她好受的。
“这跟老了有什么关系?保养得再好的人,老了身体机能下降都好受不到哪里去,还不如及时享乐!”
张明月拉着云知夺路而逃:“我跟云知出门逛逛消消食去。”
张母又气又无奈:“外面还下着雨,逛什么逛!”
两人已经跑到门口,张明月抬头感受了一番大喊:“雨停了!”
云知也抬起头闭上眼睛,再次挣开时说了一句:“有阳光的味道。”
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