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第五十一章 顶顶好做（第2页）

谁知也不等他提起此事，田凤奇就跟他说起了不带徒弟进梅府，正中了他的下怀。

要不然他也不会在备选的几个厨子里偏偏选中这么一个人不是？

何碧随后也就听那田凤奇说道，既是要试菜那就得有荤有素：“我打算做一个软兜长鱼，一个烫干丝，不知厨下可有食材？”

“若食材都是齐的，请问准备和我一起比菜的大厨意下如何？”

原来田凤奇也知道他来的匆忙，眼下又已过了饭点儿，叫他指望这大帅府的厨房里要什么食材就有什么食材，恐怕还真不大可能。

他也就索性指定了自己最为擅长的两个菜，这样看似是他照顾了厨房备料不足，其实却成了他的优势，也免得做得越多就越容易出错。

要是这两样看家本领都不能令他胜出，他田凤奇可白活了！

却也正是田凤奇刻意指定的这两样儿菜，当时就将赵三友惊了一下——只因他一向都更喜欢做大煮干丝，而不是烫干丝。

毕竟这大煮干丝无论是工艺，还是味道与口感，都更配得上大席面，倒是烫干丝更平常大众些，在他看来也就不值得多下功夫。

赵三友就在惊讶过后、当时就想出声拒绝；谁知何碧就在这时悄悄伸出手来，悄悄抻了抻他的后衣摆。

这田凤奇竟然张口就要跟赵大哥比试烫干丝？看来这人果然就是她爷爷的那个徒弟！

何碧自也不管赵三友到底愿不愿意和田凤奇比试这两个菜，就先是抻了抻他的衣服，在他歪头朝她看过来后，又悄悄给他比划了个大拇指。

她虽是进府当差的时间还不长，她也知道赵三友在这几位大厨里的厨艺可是顶尖的！

再说哪怕他没做惯那烫干丝和软兜长鱼，他以前也肯定学过怎么做。

如今既有他这个底子在，而她从小就把那些家传的菜谱和笔记当成宝贝翻看，这两样菜的特殊技巧更是早就烂熟于胸，她就不信她不能帮着赵大哥赢了田凤奇！

可是赵三友又哪里知道何碧到底是什么意思？

只不过他转眼就瞧见田凤奇朝他投来略带讥诮与挑战的目光，仿佛在笑话他还未比试就已甘愿承认技不如人。

他就忍不住冷笑起来道，看来田大厨还真是个聪明人。

“田大厨这是明知我们这些老人儿里头没有南厨，这才捡了两个顶顶好做的菜来做比试，我赵三友先谢过您这位前辈手下留情了。”

这话顿时将田凤奇气了个倒仰。

那两个极是考验刀工与火候以及厨艺技巧的菜竟然被这小子说成了“顶顶好做”

？

那待会儿倒看他田凤奇怎么借着这两样看家本领给这小子一个下马威！

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