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“哎!
管他卖多少钱,等卤出来,多少我都要买一点!”
最近小河村的人多多少少的都发了一笔财,所以也舍得在吃喝上面花钱了。
“那我也买点给家里男人尝尝。”
大婶们你一言我一语的讨论着,都想买些回家尝尝鲜。
韩村长听着大家讨论的声音,心里多少是放心了些。
不至于像一早那样,担心做出来没人买。
今天准备的食材不多,所以很快就全部入锅炖煮。
两口大锅咕嘟嘟的冒着泡,引得附近的村民们都循着香味来凑热闹。
素菜熟的很快,有莲藕,萝卜还有笋,一些自家田里长的蔬菜,也有豆腐干和豆皮之类的。
彭渊小心的用长筷子将菜品都夹起放凉,随后拎起砧板上的菜刀,刷刷刷的切好。
身旁的竹锦立马递来一个盘子,切好的菜品被一个个的摆放在盘子里,码放整齐后,彭渊又捞起卤料汤浇在菜品上。
热腾腾的卤菜端到了韩村长的面前,“叔,您先尝尝。”
韩村长笑着接过筷子,夹起一筷子放进嘴里。
“还是那个味,好吃,这刚出锅的就是不一样啊!”
韩村长大快朵颐的模样,让周围看热闹的人纷纷咽了咽口水,想着一会也买点尝尝鲜。
彭渊看到大家都想试试,于是开口道,“今日卤料坊试菜,每位街坊邻居都可以拿碗来装一份回家品尝。”
话音刚落,街坊们纷纷叫好,一些麻溜的婶子们已经快步回家去了。
“回去拿东西的别忘了把家里的人都叫来,我有事要说。”
韩村长放下手中的筷子说道。
“艾,我这就去。”
在场好多男人们你推我搡,扭扭捏捏的,都想领一份,但都不太好意思开口。
先头回家拿碗盆的人在村里宣扬着,街坊邻居们都不太信,这卤菜可都是货真价实的肉,怎么就能免费送的呢?这韩村长也不管着点?
不敢相信还有这样的好事,但手里都没停下,相继回家拿碗拿盆,准备去领自家的那份卤煮。
消息传遍了全村,作坊门外,全是带着自家的锅碗瓢盆儿的大婶子、小小子们,把门口挤得满满当当。
很快村里的人家纷纷来到了作坊这,他们闻着空气中散发出诱人的香气,纷纷嘀咕。
这彭管事是怎么把普通的食材做的这么好吃的?竟如此的香。
在作坊干活的大婶们,自觉的负责管理秩序,让大家伙的都排队领取。
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彭渊将锅中的蔬菜捞起切块,一点一点的切好,然后装进各个被带来的碗中。
准备的猪肉也很快就煮好了,热气腾腾的卤肉从锅中捞出,香气四溢。
彭渊将卤肉改刀成薄厚相间的肉片,整整齐齐的摆放在每家每户带来的碗盆中。
末了还撒上葱花、蒜沫,淋上些许香油,再浇上香喷喷的卤料汁,一碗卤菜拼盘就做好了。
彭渊争取做到,每家每户的份额都差不多,大家喜滋滋的领回了自家的碗。
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