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第22章 试营业2（第3页）

等再过两天，也准备给狗熊说说，别老给帮忙了，老板的事情是发现问题，在解决问题，最重要的管理和经营，不能当万金油似的全能员工，要不然永远觉得少个员工。

只要管理到位，员工眼里有活，配合熟练了，根本不会这么忙。

等生意稳定了，大家都熟练了，王鸿涛还准备裁两个人。

跟昨天一样，八点多，这波客人又吃的差不多了，陆续开始走人，新一波客人又来了，包间很快就坐满了，大厅只有一桌散客吃点便饭，坐包间一般都喝酒。

到了十点，员工准时下班，留下两个老板守店。

今天这几桌喝酒战线拉的有点长，足足等到半夜一点才走人。

没办法，服务行业么，总不能赶人。

店门关了后，两人开心的开始算账，收入竟然比昨天高出一千元，上一万七了，两人开心的打开瓶白酒助兴。

狗熊打心眼佩服自己这个兄弟，他知道靠自己不可能做的起这生意，也不可能有什么红火的生意，心里恨不得把所有的事情都自己干了，毕竟自己唯一能出的就是这把力气了！

试营业第三天，一切如常。

狗熊听了王鸿涛的，不太干活了，学着发现问题，但是一到高峰期不由自主的就忙起来了，老钻在后厨帮忙。

怕王鸿涛生气，说自己是狗肉扶不上台秤，就私下解释，要把厨师的手艺学会，万一闹着涨工资，最起码心里有底气。

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呵，这个狗熊，还是有心眼的，王鸿涛更放心了。

唯一出了点意外，九点多，有桌客人调戏服务员，老是叫一个服务员进去，还动手动脚的，骂骂咧咧的，把小女娃娃都吓哭了，狗熊气得直咬牙，准备冲进去跟他们理论。

王鸿涛拦住了，倒不是怕事，只是做生意什么人都能碰上，什么事都会遇到，但是必须要和气生财，自己现在没什么资本，只能息事宁人。

这几个小后生流里流气的，一看就是小混混。