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这个年代没有那么丰富的调料,而清蒸海鲈鱼正好也并不需要复杂调料。
鲈鱼莹白,上面撒着嫩黄的姜丝、碧绿的葱丝,就再无其他了。
端出来,却是香得叫人直扇鼻子,胃里的馋虫全都勾了出来。
要是上桌后,往上面再多浇一层热油,估计还会更香。
梁自强暗想道。
当然也就想想。
现在的食油可金贵着,平时炒菜都舍不得多放。
就这种海鲈鱼,平时家里面捕获之后都是拿去卖钱。
自己带回来这一条,刚刚还被母亲数落了几句。
三岁的梁小海还没有桌子高,却深深懂得自力更生的道理,搬来一条木凳,爬了上去,一马当先就准备对鲈鱼下手。
却碰到梁得福从外边回来吃中饭,刚好一眼瞅见。
梁得福只是对孙子鼓了一眼。
小家伙对于刚刚挨过的一顿揍多少还有点记忆犹新,筷子一哆嗦,自觉从凳子上溜了下来。
一大盘炒毛虾,两个叶菜,也都陆续端上桌了。
家里穷虽穷点,但某些规矩该有还是有的。
夹菜时,先等梁得福动手夹了第一筷海鲈,所有人才纷纷伸出筷子。
包括站在桌腿旁早已望眼欲穿的梁小海。
梁自强吃了两口。
海鲈鱼肉质细嫩,鱼刺较少,就一根主刺大点,关键还没啥腥味,只有一股清香,沿着舌头弥漫。
那个丝滑!
几十年在外的漂泊生涯中,梁自强很少再吃到海鲈鱼。
这种滋味,也只是出现在自己的想念里。
中饭很快就吃完了。
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