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第37章(第2页)

“好了,大家来品尝吧。”

随着郁逐颜一声令下,蹲守在直播间的观众们齐刷刷拿起了夹筷,朝着自己最想吃的东西夹去。

宋敏就是其中的一员,她是个十足的菠萝爱好者。

只是每次吃菠萝的时候,她总得等到放假期间,不然,她就得顶着一张肿起的大嘴,去上班了。

想想就很社死。

可是,倘若让宋敏就此放弃菠萝,再也不吃的话,她也是不甘心的。

朋友得知此事,也曾推荐过宋敏去吃市面上加工好的菠萝干,或者其他由菠萝制作而成的零食。

然而,宋敏尝试过以后,总觉得不满意,完全无法和直接生吃菠萝相比。

渐渐的,她也就放弃了这个想法。

在听到郁逐颜说,他今天做的菠萝不会刺痛嘴巴时,宋敏的第一反应就是,这样的菠萝肯定不好吃。

毕竟,按照宋敏之前的经验来看,好吃的菠萝都会扎嘴,而不扎嘴的那些,都不好吃。

只是,考虑到说这句话的人是郁逐颜时,宋敏又不得不升出一丝希望。

或许,他真的能呢?

宋敏想着,就伸出筷子夹了一块菠萝。

高温的烹饪并没有使菠萝块的肉质变得松散,反而依旧保留着原有的形状和香味。

还没有吃,宋敏就先信了郁逐颜三分。

此时,弹幕上已经有不少品尝过菠萝咕噜肉的人,在发表着自己的感受。

并且无一例外,都是在夸赞食物好吃的。

看到这一幕,宋敏也不再犹豫,将菠萝块放入口中。

预想中的扎嘴情形并没有发生。

宋敏微微睁大眼睛,用力咀嚼了一下,浓郁清甜的菠萝汁水瞬间填满整个口腔。

和她平常吃的菠萝,并没有太大差异。

只是味道更甜,纤维也更适口一点。

“好甜啊。”

宋敏下意识发出一声惊叹。

将菠萝咽下去后,宋敏又去夹了一块咕噜肉,和面对菠萝时的情况完全不同,她对于郁逐颜烹饪的肉类食物非常放心,想也不想就直接塞进嘴里。

咕噜肉的肉质异常鲜嫩,外面裹着一层酸酸甜甜的酱汁,带着浓郁的菠萝味。

如果不是提前知道,这里面的肉块采用的是猪肉,宋敏根本不会将它们联想到一起。

一份美食品尝完后,宋敏立刻加入了弹幕“啊啊啊”

的大军。

在观众品尝菠萝咕噜肉的这段时间,郁逐颜已经将排骨给焯过水了。

等到观众们都品尝的差不多后,郁逐颜才开始正式制作糖醋排骨。

“制作糖醋排骨的关键在于,如何炒制糖色。”

郁逐颜拿出一盘白色的晶体,说道,“这里我们将要用到的糖是冰糖,如果家里实在没有冰糖的话,也是可以用白糖来代替的。”

郁逐颜说完,就将盘子放到一旁。

锅中倒入少许油,再放入冰糖,炒出糖色。

将焯好的排骨放入,进行翻炒上色,直到每一根排骨都均匀裹上糖色后,倒入料汁和适量清水。

最后再开小火进行焖煮。

【好香啊,也是酸甜口的呢!

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