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弹幕上的这些发言,郁逐颜并没有看到,此时他已经在处理面粉了。
在盆内倒入适量面粉,加入清水、糖、油和酵母水进行和面。
等到面团的表面变得光滑且不粘手时,就可以放到一旁进行发酵。
也许是为了让观众更有参与感,郁逐颜还将以上各种材料的数据录入到星网,让观众们体验揉面的整个过程。
有些观众为了好玩,特地去尝试了一下,不出五分钟,就跑到郁逐颜的直播间弹幕上哭嚎。
【这也太难了吧?水加多了就黏手,水加少了面团又不成团,东一块一块的。
】
【揉面好累,还是交给机器人来吧,我不行了。
】
【很难吗?为什么我一次就成功了?光滑的面团图片.jpg】
【呵呵,米糊老师是来炫耀的吧?】
【这有什么好炫耀的?我还会用面团做造型呢。
面团小白兔图片.jpg、面团蜘蛛图片.jpg、面团星舰.jpg】
【好厉害!
膜拜大佬.jpg】
揉完面后,郁逐颜抬头看了一眼弹幕,刚好看到这些图片。
那些物品虽然是面团捏成的,通体呈现白色,可是样子却栩栩如生,宛如等比例复刻的模型。
这样的人才,放在蓝星上,一定是个艺术大师。
郁逐颜也毫不吝惜的夸赞道:“米糊,你很棒哦。”
虽然只是一句简单的夸赞,却让米糊开心不已:【颜颜夸我了!
】
趁着面团发酵的功夫,郁逐颜将制作包子所要用到的馅料都准备起来。
他先做的是红豆沙馅,将红豆泡发,放入电饭锅中焖煮。
待到红豆变得绵软后,捞出过筛,去掉皮,只留下豆沙。
刚过滤出的豆沙带着独属于红豆的甜香味,质感软棉,还带着潮气。
郁逐颜将豆沙放入锅中翻炒,加入适量白糖,搅拌均匀,再继续翻炒,直到豆沙变干以后,才关火。
红豆沙炒好后,郁逐颜又去准备其他几种馅料。
不过和豆沙馅不一样,这些馅料所用的材料都是生的,除了食材不一样,其他调料步骤都差不多。
不到十分钟,郁逐颜就将它们全部调制好。
另一边,面团发酵的时间也差不多该到了。
郁逐颜将面团取出,揉成长条,然后再将其均匀切段。
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