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第31章(第3页)

面团提前派上用场,林晃开烤箱预热,烤饼底时调了个焦糖杏仁酱,切碎杏仁片倒进去,一起浇上饼底,进炉复烤。

甜香奶香油脂香在小院里蔓延,隔着一堵墙,北灰到处嗅嗅嗅,深夜不敢叫,只能一下一下地挠墙,偶尔忍不住“呜呜”

两声。

杏仁排出炉,林晃给邵明曜切了一大块,剩下的切成标准酥排,搁在架子上放凉。

邵明曜坐在灯泡底下,一口咬下去,牙齿切断杏仁片,声音酥脆,咬进黄油饼底,又变得扎实绵密。

他细细咀嚼,问道:“你不好奇我的评价吗?”

林晃坐在旁边打哈欠,“听你咬的声就知道做得好。”

邵明曜笑了,又咬几大口,“确实好。”

秦之烨说,邵明曜不吃甜食,和林晃猜想的一样。

但杏桃排糖量极大,吃的就是那一口糖油混合的满足感,林晃本以为他也就尝个新鲜,没想到巴掌大的一块,他一口接一口地吃完了。

邵明曜最终评价道:“和放杏酱的确实不一样,这个不如那个甜。”

林晃叹了一声,“明明是杏酱版更清淡。”

邵明曜说:“是你店里做的清淡,我说甜的是我奶奶的版本。”

邵明曜的奶奶叫李蓁蓁,十年前就没了。

那个年代的婚姻都是相亲说媒,但她和邵松柏算青梅竹马。

十来岁时,她喜欢用家里的杏和邵松柏换些个洋饼干、小花曲奇,换了好几个夏天。

直到两人正式说定关系,互相探望家长,她才知道邵家院子里就有一棵大杏树,年年结果,比她给邵松柏的那些小酸果好多了。

“不是我误会了杏桃排,是我奶奶误会了它。”

邵明曜眼中晕着柔和的笑意,“是她用杏子熬酱烤成点心给我们吃,说那叫杏桃排。

她的杏桃排很甜,吃一口能齁一下午,我爷其实不爱吃甜,但烤了他就吃,吃不完的冻起来,每天下午复烤一块配着茶看书。”

林晃问:“奶奶喜欢烘焙吗?”

“不,她是只会做这个。”

邵明曜笑,“一般都是我不高兴了,或者爷爷工作不顺心了才烤上一盘。

她说杏桃排一定要甜,因为是要做给至亲的人吃,在他们难过时,用来哄一哄他们笑。”

“奶奶走之后,我爷反而爱吃甜了,总是做些个糖三角,就连包子和馅都要放两勺糖,他大概一直难过吧,一直想用奶奶的法子哄哄自己。”

林晃坐在小板凳上低着头,嗓子眼有些堵。

邵明曜又说:“但我不是不爱吃甜食,你记得吧,小时候我在你家院里吃午饭,最常带的就是糖醋排骨。

我只是被我奶奶洗脑了,总觉得没病没灾没烦心的,就用不着吃那些甜点。”

邵明曜讲完了,把多的杏桃排打包,准备给爷爷带回去。

林晃跟在他后头,看他伸手去推院门,忽然道:“邵明曜。”

邵明曜回头,“嗯?”

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