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时间过得真快啊!
转眼间就到了周五,这是孩子们本学期的最后一天。
今天放学后,我就要和这些可爱的孩子们说再见了,只能在下个学期再见面。
想到这里,我的心中不禁涌起一股不舍之情。
趁着孩子们还在睡觉的时候,我悄悄地拿出了给他们准备的小礼物,并将它们精心地包装好。
这些小礼物是驱虫扣(有定位功能)、蜂蜜柚子茶还有一个空间纽扣,驱虫扣大小只有小朋友大拇指那么大,但却能发挥出巨大的作用。
每个驱蚊扣都可以使用三个月,并且有定位功能。
这让我不禁感叹科技的进步和人类的智慧。
蜂蜜柚子茶是这两天下班回家后我陆续做的。
每天下班回到家都累得不行,但想到要给我的小宝贝们做美味的蜂蜜柚子茶,疲惫感瞬间消失了一大半。
首先,我们需要准备一个新鲜的柚子、适量的冰糖和蜂蜜。
接下来就可以开始制作了!
第一步,清洗柚子:用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,以去除柚子表面的果蜡和杂质。
然后用温水冲洗干净柚子表面的盐分,让柚子变得干净清爽。
第二步,处理柚子皮:用刮皮刀轻轻刮下柚子黄色的外皮,注意不要刮到白色的瓤部分哦~因为白色瓤比较苦,会影响成品口感呢。
接着把刮下的柚子皮切成细丝,越细越好。
切好的柚子皮丝放入盐水中浸泡1小时,期间可以换几次水,这样可以更好地去除苦味。
第三步处理柚子肉:用刀将柚子从中间切开,然后用手轻轻剥开柚子,取出里面的果肉。
接着,把果肉掰成小块,注意要尽量保持果肉的完整性。
然后,用牙签或镊子等工具去除果肉表面的白色经络部分,这样可以减少柚子酱中的苦味。
第四步熬煮柚子皮和果肉:首先,准备一个干净无油的锅,加入适量的清水,水量以刚好没过柚子肉为宜。
然后,放入处理好的柚子皮丝和柚子肉块,并加入适量的冰糖。
接下来,开中火加热,待水烧开后转小火慢慢熬煮。
在熬煮过程中,需要不时地搅拌,以免柚子酱粘锅底烧焦。
随着时间的推移,水分会逐渐蒸发,柚子酱会变得越来越浓稠。
当水分基本收干,柚子酱变得黏稠,柚皮呈现出金黄透亮的颜色时,就可以关火了。
此时,柚子酱已经熬制完成,可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁调味。
最后,将柚子酱装入干净的密封容器中,冷藏保存。
第五步加入蜂蜜:
待柚子酱稍微放凉后,我们需要小心地将其从锅中取出并倒入另一个容器中。
此时,要特别注意蜂蜜不宜在高温下加入,因为这样可能会破坏其中的营养成分。
所以,我们应该等待柚子酱稍稍冷却一些,然后再慢慢倒入适量的蜂蜜。
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