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回到家中,早已到了往日用午饭的时间,林绣匆匆洗过手,便开始做饭。
因着时间晚了些,林绣便用新买来的豆腐,煮了一锅豆腐汤,再热上几个馒头。
若是吃不饱,便再掰了馒头跑到汤中。
虽简单随便了些,但一来林绣手艺好,即便是平平无奇的豆腐汤,她也煮的十分美味。
二来熊青山是个在吃食上并不如何挑剔的人,他甚至觉得,今日天气这样好,走了这一路,他口渴得不行。
林绣煮了汤,虽然喝下去更热了,但却能解了他的口渴,他满意得很。
吃过午饭,将锅碗收拾好,林绣便开始收拾新买来的三个陶盆。
新买的餐具,她都是先用热水烫过,才会拿到桌上来用,既然熊青山用的大碗(盆)买来了,那便尽快收拾了好,等到晚饭便用上。
烧了热水将盆烫过一遍,时间还有些早,林绣便拾掇起从集市上买来的豆腐。
午饭吃的随便了些,那晚饭她便做得丰盛些,正好将剩下的豆腐做成菜。
买豆腐时,她原只想买上少少两块,但想起熊青山那饭量,她只好多买些,最后,买盆省下的那些钱,全都用来买了豆腐。
中午煮汤时,林绣没舍得放太多,便只切了一块多些,还剩下好几块,但她并不担忧熊青山吃不完。
好不容易买一次豆腐,林绣不想只做成一道菜,但做的菜色多了,她又怕熊青山吃不出个什么味儿便没了,思来想去,林绣便决定只做两道。
花样少些,每道的份量便能多些,这样即便是往孙家送一些,熊青山也能多尝几口。
林绣用温水将豆腐洗过一遍,放到案板上将豆腐分别且做小块与小片,又将切成小片的豆腐煎起来。
将豆腐煎至两面金黄,她便将豆腐菜盛了出来,做之前,她先在厨房里翻找了一遍,见配料不算太少,便预备将这些豆腐做成麻辣豆腐与家常豆腐。
她煎好豆腐,外头天色已然渐渐暗了下来,她叫了熊青山,开始做晚饭。
家中两口锅,一口锅煮汤热馒头,另一口则是做菜。
林绣切了一大把干辣椒,待锅中油热后,便与葱姜一同下锅爆香。
油又热,几乎是刚下锅,便有香味儿飘了出来,熊青山闻着这浓烈勾人的香气,不由得便想起他在林家吃第一顿饭的情景。
那次他给带了两条鱼,林绣亦是用了大量的辣椒,他那时在院中闻着传来的香气,便忍不住想快些做好饭。
就在他出神之间,林绣已然往锅里放了些从孙家借来的酱,她加了调料又添了些清汤,待水煮沸,便将切好的豆腐块悉数倒进锅中。
待豆腐熟后,便盛进了碗中。
另一道她煎好的豆腐片,则是做了家常豆腐。
佐料爆香后,她倒进泡好的木耳,略翻炒片刻,便又倒进去煎好的豆腐块,几样调料都适量放了些,又翻炒片刻,林绣便盛了出来。
她炒这两道菜的功夫,一心三用的熊青山也已然将另一口锅中的汤烧好,林绣将两样菜分别拨了些出来,同熊青山道:“相公,你先将粥盛出来,我去给金大娘他们送些尝尝。”
“拿块布包着些,莫烫到了。”
熊青山叮嘱道。
“知道啦。”
林绣眉眼弯弯地应着,端着菜转身出了厨房。
……
此时天还未黑透,但路上却少见有人了,林绣端着碗出了门,见孙家的门开着一扇,她还是腾出一只手来,在门板上敲了两下,听院中传来“进来吧”
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