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晚上,季东青把白天空了一天的酸菜逐个投入切菜机。
“这玩意能行么?”
父亲背着手站在旁边,手里拿着竹筐,望着面前不大的小东西。
“试试不就知道了,看着哈!”
季东青接通电源开关,一个酸菜叶子丢入不锈钢盘子里面。
“嗡嗡……”
伴着铰刀飞速旋转,下面塑料盆里面,酸菜碎末分分秒秒出现。
“行啊,真碎,以后我就用这个!”
望着季东青不断把酸菜投入到不锈钢网罩,小妹是第一个欢呼雀跃的。
季东青教了小妹一会,然后把盆里的肉也捞了出来。
五花肉上面厚厚的一层冰,摸在手里,手掌一会就麻了。
季东青清理完一块碎冰,到炉子上烤烤手,全部清理完,开始拿着菜刀蜕皮。
等到小妹那边切菜完毕,季东青这边所有肉皮都褪完了,简单把切菜机刷了一下,然后把小块肉弄了进去。
“咔咔……”
与酸菜不同,切肉的时候,季东青把速度调低,切肉的速度变慢,第一遍过后,季东青把肉馅重新倒回去。
三遍之后,所有猪肉都变成了碎末。
“这玩意太好了,以后再也不用担心切手了,咯咯……”
小妹围着机器转悠,季东青让小妹烧火,把酸菜烫了一下,然后攥干,接着和肉馅。
“爸,你跟我到街里买袋面,咱们包冻饺子,今年多包点,你认识街里的人,省得他们忽悠我!”
季东青的父亲爱吃饺子,但是为人在造厨方面懒得要命,季东青弄什么老头都说不用,可是吃的时候比谁吃的都多。
季东青这么多年都习惯了,老头依然是那句不用。
开门上车,买面,反正不花钱老头都办了。
季东青又买了料酒,大料,大葱,所有过年的调味料都买了一遍,季东青父亲就在一边看着。
正好有车,季东青又买了些水果。
“买这玩意干啥?”
望着一大堆东西,季东青老爹就一样磨叽不应该买,唯有一样东西觉得合适:啤酒。
“这些也够喝了!”
季东青给父亲搬了几箱,老头一路上都看着,心里感觉舒服了不少。
晚饭季东青和小妹包的饺子,晚饭过后让父亲打电话叫人来包饺子。
“包那么多玩意干啥,也吃不了多少的!”
依旧还是那套话,季东青都有些烦躁了,父亲那边开始打电话。
季东青这边和小妹一起准备盖帘,面袋子,各种装饺子的东西。
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