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早上收摊后,马雪妍就将事先预留的餐品,打包好后递给了叶叔,让她送往医院去,沈怡他们都在这里订了餐,叶叔也熟悉医院的病房,所以让他一起带过去,给他和他女儿也准备了一份,让他送完后,就可以在医院陪女儿吃饭了。
昨天宋廷宇和沈怡他们就给她转了账,在她这里预定了一个月的餐食,她看着给他们搭配就好了,钱多退少补。
吃完早饭后,她们就一起准备中午的食材了,中午还是早上的三种粥,加上三种汤,和水果盒,因为想着中午也没有多少人会喝粥,大多是病人才会中午也喝粥,所以中午的份量减半了。
中午以汤品为主,很多人觉得快餐店搭配的汤没什么味道又没营养,所以会专门过来买一份汤回去搭配吃。
中午马雪妍准备了三种汤,乌鸡红枣枸杞汤、排骨玉米汤和大骨汤三种,早上食材送来的时候,她们已经清洗好泡在清水里了。
之所以准备这三种汤,马雪妍也是深思熟虑过的,乌鸡红枣枸杞汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病和妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
玉米排骨汤可以通便减脂,玉米富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善肠胃功能,而且玉米中的热量较低,食用后可以增强饱腹感,所以有通便减脂的作用,而且排骨玉米汤还含有维生素E、哂以及核黄酸和肽类成分,能清除人体内的自由基,达到抗氧化的作用。
大骨汤含有蛋白质、脂肪、胶原蛋白、碳酸钙和骨胶原等成分,可以很好的补充营养,同时可以促进骨骼的生长发育和提高骨密度,是很多骨头受伤患者的必选汤品。
所以马雪妍特意选了这三种汤,来满足顾客的不同需求,后期在根据实际情况来进行调整。
将洗净的乌鸡放入锅中焯水,然后将红枣、枸杞和生姜一起倒入锅中,加上空间泉水一起小火慢炖就好了。
其它的汤也差不多,骨头焯水后,加入食材和空间泉水一起小火慢炖,将所有汤品准备好后,又开火准备煮粥。
所有的食材都炖上后。
,她们再一起收拾水果,将水果削皮切好,分装在食盒里,中午有顾客需要的就可以直接带走了。
忙碌的时间总是过得飞快的,很快就到了中午11点了,陆陆续续有人出来吃午饭了,中午第一位客人还是早上的那位奶奶,进来就高兴的说道:
“小姑娘,你们家的粥真的太好喝了,我老伴住院这段时间,已经吃不下什么东西了,吞咽都困难,每次喂点流食都老费劲了,这两天都消瘦了不少,我在旁边看的难受,又帮不上什么忙,
没想到今天早上我闻到你家的早餐这么香,就想着带回去给老伴尝尝,早上的一碗粥他都吃完了,吃了东西后,人都精神了不少,这不刚到十一点他就饿了,催促我出来给他买吃的,还特意嘱咐我一定要来你家买。”
“奶奶,你们喜欢吃就好,您看您中午想吃点啥。”
奶奶点了不少东西打包带走了,送走人后,客人陆陆续续的上门了,马雪妍预估错了,她以为中午没有多少人会喝粥的,所以没有备那么多货,哪知道很多客人早上喝了她的粥后,都觉得神清气爽,身心通畅,所以中午就又上她家来买粥了。
刚到12点,马雪妍准备的各类粥就卖完了,汤品也没有多少了,早上也没有买到粥的客人不禁抱怨
“不是说中午会多做点的吗,怎么又没了。”
“不好意思啊,第一次开店,有点摸不准量,所以备少了,这里还有点汤和水果,大家看还需不需要,需要的话,大家买份汤就免费给您赠送一份水果就当给大家道歉了,明天我们一定多做点。”
听到客人抱怨,马雪妍连忙出声安抚道,客人也欣然接受了,店里剩下的汤也很快卖完了,12点10分马雪妍就关门歇业了。
关好门后,赵晓艳和叶叔赶紧收拾,马雪妍也赶紧联系那些供应商,明天的菜品都加倍送,答应客人要多做的,可不能食言。
收拾好后,马雪妍就回家休息了,赶紧洗漱下就睡觉了,昨天没有休息好,而且好多年没有起这么早了,还真有点不习惯。
一觉醒来,马雪妍发现天都黑了,照例去空间去转转,发现空间又升级了,空间又多了一亩地,而且泉水容量也变大了,现在有1米5宽1米5深了。
马雪妍不禁欣喜若狂,看样子自己的早餐店真的无形之中帮了很多人,不然空间也不会升级,浑身充满力量的将多出来的一亩地种上了满满的粮食。
忙忙碌碌的一周过去,马雪妍的早餐店生意也越来越好,很多人都表示她家的味道很好,吃完感觉浑身充满了力量,觉得病痛都好了很多,所以很多人都来光顾她的小店,每天准备的吃食都不够。
马雪妍也不打算再多加量了,一方面人手没有那么多,忙不过来了,另一方面她的小店也容纳不下更多的客人了,每天都挤得满满当当的了。
所以每天一开店,店周围就排了很多人了,她们三人就赶紧给客人打包装餐,现在基本上每餐只需要一个多小时就卖完了。
大家每天的生活都忙碌而充实,这天马雪妍刚回家躺下准备休息一会,手机就响起来了,一看是沈怡打过来的。
“姐姐,不好意思啊,打扰你了,不知道能不能请你帮我个忙。”
“什么忙你说,能帮的我一定帮。”
“姐,我今天在医院化疗,我爷爷过来看我了,我实在走不开,我同事们都在上班,你能不能帮我去接下我爷爷,我爷爷认识字的,你举个牌子在出站口,他看得见的。”
“好,我现在去接他,等下接到人,我就送他到医院去看你。”
“等下,姐姐,我爷爷并不知道我的病情,你能不能别送他到医院来,你就说我被公司外派出差了,暂时不在这里,我现在在网上订个酒店,等下把地址发给你,你送我爷爷去酒店吧。”
“好,等下安顿好后,我通知你。”
“好的,真的太麻烦你了,谢谢啊。”
“没事,不麻烦,你先安心治疗吧,别担心你爷爷,我一定给他安顿好,你把你爷爷电话号码也发个给我,等下我好联系。”
“好的。”
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