鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第13章 炖牛肉（第2页）

少年抬来凳子，女孩站在凳子才勉强能在灶台上操作。

少年站在她身后，手把手教女孩：“牛肉逆着它的纹理切成块，不能切太大或太小，太大不容易熟，太小又会煮烂。

就这样刚刚好，你自己切试试！”

女孩吃力的切着，牛肉不硬不软。

刚好适合女孩练刀！

看见女孩没有什么问题，少年转身去准备其他身材。

将所需要的身材放在灶台上后，将刚切好的牛肉泡在冷水里。

“哥，接下来该做什么？”

“我们先切土豆吧！

土豆洗净去皮后切成块，然后放入水中浸泡！

把姜切片，葱切成段！”

“将浸泡过牛肉的放入沸水中焯水后捞出备用，进一步去除血水和异味。”

“锅中烧油，放入姜和葱段爆香。

放入牛肉翻炒，加入老抽、生抽、料酒，大火翻炒二到三分钟。”

“锅中加水没过牛肉，放八角、桂皮和香叶。

煮沸后转小火炖一个小时左右，然后把切好的土豆放入锅中煮半个小时！”

“最后大火收汁，汤呈浓稠状后加盐！”

“这样，香喷喷的土豆炖牛肉就做好了！”

把一大锅炖牛肉端上桌，女孩迫不及待的夹起一块牛放进嘴里：“啊烫烫烫！”

女孩将牛肉吐在手里，吹凉后一口吃掉！

一脸傻笑的看着身前的少年！

少年宠溺的看着她：“好吃吗？”

“嗯！

哥哥你尝尝！”

女孩夹起牛肉，在嘴旁吹凉，递到少年面前！

“是是是，我的小公主！”

少年张嘴咬去，肉被紧紧夹住，拽都拽不下来。

女孩得意的笑着，在被少年狠狠凝视后松开了筷子！

月亮躲在云里，锅里的土豆比牛肉多了不少！

女孩满意的坐在凳子上，少年收拾好桌子。

带着女孩坐在门口，天上，云彩远去，月与星皆在！

“宸宸，明天我们一起去看一次樱花树吧。

之后，我们离开这里，去一个满是樱花的地方！

我一起去海边一起去很多很多地方……好不好？”