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好不容易理好情绪的夏七七,转过后才跟还在的十个人,问起了话:“第一个问题,你们想进我铺子做事,是抱着什么心态想进的。
从左至右回答,老实的回答。
我在应征上可是写明了,进来之后的你们可以怎么去发展。
以及每月大概领到手上的工钱数,这个大概自是看你们的表现。”
“没事做。”
“工钱高。
我什么都可以干的。”
“我刷盘子,打扫卫生,端盘子,样样我都可以。”
“我想要赚钱养家。”
“我……我想进跟他们一起做事,看他们做事都好快,我喜欢那种感觉。”
“我想进来学厨艺和交朋友,听说你们是几家店一起开的。”
“……”
一番问答之后,又淘汰了几个人出去。
这时候膳房的人也来集合了。
留下十三人,剩下的就是考验他们反应做事的速度了。
是的,由侍从在前头分派三筐的盘子,三筐的碟子,甚至准备了二十几道菜。
来让剩下的十三人,接捧盘子。
夏七七就是想看他们接传这些的时候,速度,反应,以及他们的应变能力:“记得,你们就在铺子做事,人多眼杂,你们手中的碟子,盘子,可都是一盘一帧的山珍美味。
也都是膳房厨师的心血,更是客官等候的美味佳肴。
现在,我手中这些盘子都是装着菜的,你要想象这是装着美味的。
还有中间,我会不停间的让你们加快速度,或者注意脚下台阶,你们就得抬起脚,谨慎前行。
如若打烂在地,那就会影响其他客人的用膳,也会给店里带来损失,还会扰了你一天的心情。
而且,店铺有楼层,送膳食,也要注意台阶和人群。
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