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098 邀请串门（第2页）

“让他帮吧，我和芽娃子早就说定了。”

林秀筠笑了笑，对蒋梦萍道，“太太（方言，对长辈的一种称呼），你生了个好儿子，芽娃子可会心疼你了。”

蒋梦萍也笑了，这句话一夸就夸了两个人，“他就是馋，对吃的比对什么都上心！”

“哈哈哈哈哈，能吃是福。”

吴喜芬笑，“秀筠，你准备做啥，咱们几个一起弄，手上有活，唠嗑都要唠得舒服些！”

林秀筠哭笑不得，“嗯，这事是我错了，干活就不该怠慢你们。

你们帮我洗几个碗，然后把冰粉搅碎，装到碗里，每个碗先只装半碗就行。”

“唉，没办法，天生劳碌命啊。”

吴喜芬状似无奈地叹了口气，又问：“不是说要熬红糖水吗，我来帮你烧灶，搅碎冰粉他们仨就够了。”

四人，附带着小小的那只，点点头，分工忙了起来。

因为都没见过冰粉这个稀罕物，几人干活时的话题，几乎都围绕着冰粉展开。

尤其是冰粉凝固后，有一盆是白色的，里面还带有小气泡，而另外两盆，居然是淡黄色的，不同的颜色，让亲手搓过的吴喜芬三人很是惊奇。

冰粉浆，明明刚开始就是一个颜色的，怎么到后面颜色居然不一样了呢？

林秀筠解释：“冰粉浆是白色的是因为我们搓的时候都搓出了泡泡，泡泡越多的，凝固完了就会越白，里面还有小泡泡；搓的时候泡泡少的，还等不及凝固，泡泡都消失得差不多了，所以是淡黄色的。”

如果是用石灰石点的，颜色也会更白一些，但是她一时找不到干净的石灰，用的是草木灰水。

当然，两者性质差不多，都是碱性的。

灶烧热，把洗干净的锅水分烧干，而后将红糖倒入，林秀筠还加了一些白糖，白糖容易融化些，味道也更甜。

两种糖混合，只是一会，糖就变成流体，瞅准时机，在糖发黄的前一秒，林秀筠准确无误地将半瓢水加入了锅中，等烧开就行。

将冰粉装到碗里的的其他三人向林秀筠请示下一个指令。

芽娃子则不同，他好奇地指着碗，问林秀筠：“为啥只装半碗冰粉？”

林秀筠暗叹这孩子在吃上的确是有天分，心细。

“先装半碗，洒一层佐料，装满冰粉，再洒一层佐料，吃到下面的时候就不会没有味道了，会更香。”

芽娃子点头记下，“秀筠，你把佐料放哪了，我们来放。”

“就在碗柜最上面那层。”

“原来做个冰粉还有这么多门道。”

杨菁英不禁叹服。

“其实做啥都不简单。”

林秀筠很是谦虚，在昏黄的灯光下做了个滑稽脸，“我这也是馋，馋多了就琢磨出来了。”

几人被她的话和表情顿时弄得哈哈大笑。

佐料撒好，红糖水放半凉，林秀筠扯着嗓子喊。

“可以开吃了！”

等不及了，半凉就半凉吧，实在是等不了了，就在面前吃不到，实在是让人心焦得很。