手机浏览器扫描二维码访问
所以这些肉必须用水多泡几次。
肉泡上之后,江团就开始安排带回来的这些人。
洞口周围只清理了一百平的地方,这么多人就算住帐篷都很挤,而且修石屋也要清理一块空地出来。
江团待着这群人,在离山洞不远的地方选好了石屋住址,然后一群人一起清了一条防火线出来,烧出了一大块片。
这些人就在这里支起帐篷,未来几天都住在这里,给江团盖石屋。
十来个人分工明确,一小部分留下来挖地基,剩下的大部分去找石头运石头,显然对建房子这种事很是熟练。
江团帮不上忙,站着看了一会就回去准备收拾晚上要吃的牛肉。
作为主人,他当然得用美食好好犒劳这些村民。
牛肉火锅的汤底自然是要用骨汤来做。
牛骨清水,经过长时间的熬煮出来的骨汤会鲜美异常,是火锅汤底鲜美与否的必备条件。
骨汤需要熬很长时间,趁着这个时间,江团开始给牛肉换了水,开始炼牛油。
今天吃的火锅没有辣椒,就只能做清汤的,牛油就不用往火锅汤底里面放,而是炼出来存着,等以后炒菜烧烤的时候用。
任何动物的油都是来自动物身上的肥肉。
把肥肉切成小块,放到锅里小火加热,肥肉里面的油脂就会被慢慢逼出来,而原本油腻的肥肉就会慢慢缩小,最后被炸成一颗颗小小的金黄色肉渣。
炼好的牛油和肉渣可以用来做一道美味,只需要在刚出锅的大米上放点牛油和肉渣,在淋点酱油,很简单的做法,就可以做出一碗味道温润嫩滑,十分美味的牛油拌饭。
说起大米,他至今还有没找到大米小麦这两样主食。
他的藏宝图也只用了一次,找到的苹果树他也没时间去看。
眼看着吃饭的嘴越来越多,他要抓紧时间去找新的食材了。
而且,肉虽然好吃,但蔬菜清爽脆嫩的口感同样惹人垂涎,他得营养均衡,才能把自己健康地养胖啊。
江团收回思绪,把炼好的牛油和肉渣都装进罐子里,然后开始处理一会要烫的食材。
牛肉再次换水,继续泡着去除血水,然后开始处理牛下水,这在火锅中也是十分受欢迎的存在。
最常见的就是牛肚,也就是牛的胃。
牛是反刍动物,有四个胃,每个胃的结构不同长相不同,吃的时候口感也不一样。
吃火锅的时候,最常点的就是牛的瘤胃和瓣胃,也就是毛肚和牛百叶。
还有黄喉,是牛的大血管。
江团把这些部位都挑出来,仔仔细细清洗干净,然后用刀切成片,为了节省盘子,就全都装进一个盘子里摆好。
等牛肉血水泡地差不多了,江团就开始切牛肉了。
牛身上的肉部位不同,油脂和筋的分布也不同,涮的时候用的时间也不一样,吃的时候口感区别也很大。
江团可以把各种牛下水堆一个盘子里,但却不愿意把所有牛肉全堆一块,不同部位的肉必须分开放在不同的盘子里。
他的刀工自然不用说,切肉的时候,动作行云流水,几乎是片刻,一块牛肉就被他切成薄片,整整齐齐地码在了盘子里。
肥牛、吊龙、匙柄、胸口油......一盘盘牛肉被切出来,桌子放满了一层,便叠着盘子的边缘继续往上放。
期间,有村民带着水壶过来讨水喝,看见盘子里的牛肉,一脸的好奇和茫然。
“这是什么?”
伊诺兴致勃勃充当解说:“牛肉,咱们晚饭吃这个。
拿着孕检单,她满心欢喜想与他分享,却不想他正在和那个女人缱绻她半真半假地笑着说我怀孕了。换来的,不过是他愤怒的嘲讽,安如初,我们一直有安全措施,请问你这是背着我,怀了谁的孩子?随后,他派人送来一纸离婚协议书,连露面都不屑。这一次,她彻底心死,签下自己的名字,净身出户。既然他不要孩子,那她就带球跑。但是谁...
关于绝世农民李宏斌,毕业于华夏农业大学,由于某些原因,没有留在大城市里面工作,而是回到自己的老家,准备做出一番事业。机缘巧合之下,得到了生命之神的这一丝真灵。得神位,凝神格,成为天底下唯一的一个神。...
我徐绍寒这辈子没有离异只有丧偶离婚你做梦即便是死,你也只能入我徐家祖坟他是首都商贾权贵长子嫡孙,集万千宠爱于一身,神秘帝国企业接班人。传闻,他已婚。传闻,他正在打离婚官司。传闻,他妻子甩他在先。传闻,他暗恋某人多年,不开花不结果不枯萎。尘世间,有这样一种女子,遗世而独立不被功名利禄迷了心,她受过世间万物摧残,家破人亡一颗心支离破碎,身处深海淤泥之中却依旧保持莲花之气节。对外,他说一不二,手段强硬,是至高无上心狠手辣的政商霸主。对内,他卑躬屈膝想尽方法费尽心思博得自家爱人欢心。某日,他算计她怀孕,她怒气冲冲将一纸诊断书甩在男人跟前,猩红着眼冷声怒斥,徐绍寒,你真不是东西。rdquo男人轻各位书友要是觉得徐少逼婚步步谋心还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!徐少逼婚步步谋心最新章节徐少逼婚步步谋心无弹窗徐少逼婚步步谋心全文阅读各位书友要是觉得徐少逼婚步步谋心还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
皇宫?额,她记得是在草原拍牧马戏的呀!絮儿环视了一周,哇,整个一金碧辉煌啊,这个房间作为拍摄用的道具会不会太气派了点!对了,摄像机呢?!她怎么没有看到摄像机,而且导演摄影师化妆师其他工作人员怎么都不在啊?!难道絮儿脑袋一懵,睁大眼睛不敢置信,她再仔细环视了一遍整个宫殿,这个皇后的一颦一笑,这些宫女的一举一动,这个宫殿的一丝一毫,都那么的真实!!!难道?她穿越了!!!她竟然赶上了最流行的事,穿越!!!...
夏九意外得到仙人手指。什么,你是武道大宗师?信不信我一根手指碾死你?加更规则大宝剑一更,玉佩两更,皇冠10更!当月钻石票满1000同样加更。...
孤儿院长大的医学院毕业的实习医生李乔,睡梦中梦到一位身穿古装容貌跟他一样也叫李乔的男子,古装李乔自称是现代李乔先人,将他当十年道士所学的玄术注入现代李乔身上,又交给他三部医药典籍,分别是经脉一卷,汤方一卷,丸方一卷...