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二人就如同比赛一般,用尽浑身解数使劲儿往小竹篓里塞想吃的菜,甚至还用手往实了压了压。
后厨传菜台前专门有几个写了编号小盆,阿青将小竹篓里的菜倒出来。
“这位客官,您的菜是一号,那位客官就是二号啦。
咱们要吃什么辣度?就请到调料台前自行加辣椒油。”
二人搓搓手坐到桌子前等待,“这麻辣烫倒是新奇有趣,就是不知味道如何。”
“方厨娘出品,应当不会不好吃吧。”
煮麻辣烫可比做菜快多了,方念真专门开了个灶,锅边挂了几个铁篓煮菜,汤底沸腾片刻,麻辣烫就煮好了。
阿青按照编号将菜端到了调料桌前,“二位客官,您们可以自行调整味道了。
我们店里的麻辣烫不加任何调料也好吃,只是有人爱辣,有人喜酸,微调即可。”
书生和他的同窗就按照自己的口味加了些调味料,端回自己的位置上。
盛麻辣烫的大碗是宽口窄底,底部加厚的,就是为了让食客端起来不烫手。
阿青给二位上了筷子和勺子,这两位书生就开始品尝了。
“唔,可真烫阿,不过这汤真醇厚,喝着不错。”
“嘶,我好像辣椒油加多了,还挺辣,不过很是过瘾!”
“看看,还是我装的菜多吧,你不行,”
“下一次再来!
我还不信了。”
……
方念真见食客对这个都挺感兴趣,想着要不干脆搞个“麻辣烫装菜大赛”
好了。
不过得延后两日,因为胡家的馒头铺要开业了,方念真打算去捧个场。
胡家的馒头铺并不是开在主街上,方念真从石大嫂那里听说,胡家其实也想做包子,甚至直接开个早餐铺子的,可是成本太高了,最终还是决定从小铺面干起。
胡家是租的铺面,因为不在主街上,且面积很小,租金并不贵。
馒头铺开业这日还是热热闹闹了一场的,方念真亲自提了礼品前去,店面很小,却收拾得极为干净,很符合胡阿婆的行事风格。
胡家一家人见方念真来了都很高兴,“念真你来啦,你店里那么忙,还亲自来,待一会儿就快回去吧,晚上去家里吃饭。”
方念真还品尝了刚出锅的馒头,个头均匀,色泽不是十分的白,但是很有麦香,方念真只掰了半个,细细吃完,大力称赞。
“阿婆,您这面发得可真好。”
方念真由心夸赞。
“阿婆,您手巧,可以把馒头做些形状出来,小兔子什么的,小孩子也许会喜欢。”
方念真给胡家提出了一个方向。
胡兴旺的媳妇张氏就一拍大腿,“哎呀!
念真,要不说你能挣钱呢,好点子可真多。
这也不费什么东西,就是费点功夫,赶明儿我们就试试。”
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