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“你们两个站远些,小心被砸到了。”
李轻舟拿着竹杆子开始爬树,喊着让月笙他们躲到一边。
月笙他们也是知道被板栗壳砸一下是有多难受的,赶紧就跑得远远的。
一阵阵响声过后,地上就又多了许多绿的、黄的刺球,等李轻舟叫了声“好了”
,月笙他们才敢回到树下。
打下来的板栗壳有些还没开怎么口,得砸开才行,太费时间,就直接连壳扔进了背篓里,等回去再慢慢弄。
这样一来,倒是很快就把三个背篓都装满了。
回到水沟边,李乔已经割了一大堆草。
李轻舟把板栗换给李乔背着,自己捆了草,码到背叉上,背了起来。
家里多了头水牛,就多了份活儿,每日都要割上一大捆的牛草才行。
已经答应了要给李小虎他们做板栗酥饼,回到家月笙就忙开了。
“乔乔,你们就帮着把板栗煮熟就行,煮之前记得用刀把栗子划个口,不然会爆开的。”
月笙安排着其他人,自己则舀了面粉准备和面。
做板栗酥饼的饼皮和之前做月饼皮一样,水油皮和酥油皮各一份。
做好之后用酥油皮裹住水油皮,捏成包子样。
之后用擀面杖擀成面皮,再揉成面团后切成一个个小剂子。
等月笙把面皮弄好,李乔他们的板栗也煮好了。
趁热很容易就能剥出里面的栗子,一颗颗金灿灿的,闻起来就香,吃起来更是甜甜糯糯的。
几人剥着栗子就没忍住吃了好几颗,但好在还记着是要做板栗酥饼的,都没敢吃太多。
“回去让我哥明天也去山上捡些板栗回来,就算不做酥饼,就这么煮了吃也好呢。”
李乔剥了颗板栗塞到乖乖坐在小板凳上的李小虎嘴里。
嫣嫣到底年纪大些,已经能自己剥开了。
虽说大家都叫她剥了自己吃,但嫣嫣也只吃了一颗尝个味儿,就也帮着他们剥。
人多做事儿就快,一盆子板栗很快就被剥得干干净净。
月笙拿了擀面杖把板栗在木盆里捣碎,最后还加了一点点糖提味。
“娘,我和乔乔来包饼子,你把灶里重新添把火吧,我们边做边烙,这样快些。”
“成,那你们两做,我去生火。”
陈秀云转头就去拿了稻草和干树枝生火了。
栗子酥饼包起来也简单,面剂子擀成稍厚的圆饼,然后取一团捣好的板栗,像包包子一样用面皮裹住,再按压成圆饼就成。
月笙和李乔都已经做惯这些,三两下就做出一个栗子酥饼。
陈秀云那边锅也已经烧热了,她在锅里刷了一层油,把月笙他们做好的饼一个挨一个摆好,用小火慢慢烙。
一边包一边烙,只用了差不多一刻钟就把板栗酥饼都做好了。
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